WEEK 1&2

Terveppä terve. ♥

Vuoden ensimmäiset viikot ovat lähteneet käyntiin melkoisen rennoissa tunnelmissa. Koulu käynnistyy vasta tänään, joten viime viikolla olikin aikaa hoidella hieman kaikkia muita asioita kuntoon. Matkatavarat on saatu purettua hyllyihin ja koti alkaa olla pääpiirteittäin siistissä kunnossa. Imurin ja pölyrätin kun saisi vielä käteen... ja sitten on tuo kuusikin. Loppiaisenahan se olisi pitänyt jo heivata varastoon, mutta siinä se törröttää vielä yhtä päättäväisenä kuin joulunakin.

Aloitin myös vuoden ensimmäiset salirutistukset. Lomareissujen ja muiden hälinöiden seurauksena salilta ehti tulla taas melkeinpä kolmen viikon tauko. Puolet tästä ajasta sairastin myös sitkeää flunssaa, joten tauko olikin paikallaan.



Lomalla olen viettänyt melkoisen paljon aikaa ystävieni seurassa ja kokeiltiin yhtenä iltana Tikrun kanssa hänen joululahjaksi saamaansa Sushi Meal Kit- pakkausta. Emme olleet kumpikaan valmistaneet koskaan aikaisemmin sushia, joten tälläinen ohjeistettu pakkaus tuli tarpeeseen! :D



Paketissa oli vieläpä levämatot, riisit, soijakastike, riisiviinietikka, bambumatto ja puikot valmiina, joten kaupoilta täytyi löytää enää vain täytteet! Valitsimme raaka-aineiksi avokadon, kurkun, lohen ja majoneesin.



♥ 1. Levitä majoneesi levämatolle
♥ 2. Taputtele riisi ohueksi kerrokseksi päälle, mutta jätä parin sentin tyhjä kohta takareunaan
♥ 3. Lisää täytteet rullan alkupäähän
♥ 4. Rullaa bambumaton avulla, kostuta lopun tyhjää kohtaa vedellä tai riisiviinietikalla ja sulje rulla
♥ 5. Leikkaa pötkö pieniksi paloiksi





Tämähän olikin yllättävän helppoa. Olen vältellyt itsevalmistamia susheja, sillä olen luullut, että tämä olisi jotenkin tavattoman vaikeaa ja aikaa vievää puuhaa! Sushirullien ulkonäöstä en sano mitään, sillä en ole tainnut nähdä koskaan yhtä karseita rullia. Maku oli kuitenkin lähes kohdillaan hieman raakoja riisejä ja mautonta kokonaisuutta lukuunottamatta. Ensi kerralla tutustun kyllä hieman paremmin eri maustamis vaihtoehtoihin!

Viime viikolla eksyttiin Jaakon kanssa myös treffeilemään pitkästä aikaa. Minnekäs muuallekaan sitä menisi kuin muutaman kaupan kautta Flamingoon leffailemaan. Tämä yhdistelmä vaan toimii aina niin hyvin. Ja arvatkaas! En ostanut yhtäkään vaatetta kaupoilta, vaikka jokaisessa liikkeessä oli huimat alet. Mielestäni on kuitenkin hauskaa välillä vain pyöriskelläkin liikkeissä. 

Päälleni vetäisin kunnon pakkasten suojaksi pitkän karvakauluksellisen takin (Nelly), kokomustan asun ja ruskeat lämpimät nahkasaappaat (Trendikenkä)

Treffikumppanini oli myöskin hyvin mustanpuhuva. Näkyyks kello?



No nyt näkyy!

Loppiaisena olisi ollut aikaa kuvailla pitkästä aikaa asukuvia päivänvalossa, mutta kuinkas kävikään...

Kylmät säät pakottivat kerrospukeutumaan ulos lähtiessä, joten päivän asut olivat kutakuinkin tätä luokkaa! :D

Loppuun vielä ihan älyhyvä resepti terveellisiin ja herkullisiin hamppareihin tai lämpimiin voikkareihin, joita valmistin meille loppiaisena aamiaiseksi!

Tarvikkeet

♥  Kurkkua
♥ Tomaattia
♥ Paprikaa
♥ 1 Chili
♥ 2 Valkosipulinkynttä
♥ Avokado
♥ Pestoa
♥ Pari kananmunaa
♥ Kalkkuna/juustoleike
♥ Ruisleipää



Ensimmäisenä pamautin ruisleivän palat paahtimeen ja valmistin munakkaan, johon ripottelin päälle kurkkua, tomaattia, chiliä, paprikaa ja valkosipulimurskaa. Lopuksi ripautin vielä hieman yrttisuolaa makua tuomaan.

Voitelin leivän puoliskot pehmeällä avokadolla ja pestolla. Toiselle puolelle lisäsin avokadoa ja toiselle pestoa. 





Ja lopuksi vielä kalkkuna- ja juustosiivu sekä munakas väliin ja herkku on valmis!

 

Aikaakin tässä kului noin munakkaan paistumisen verran, joten tälläisen herkun voi väsätä helposti kiireellisempänäkin aamuna kasaan! :) Herkkuhetkiä. ♥