torstai 28. heinäkuuta 2016

Ajatuksia elämästä

Juteltiin justiinsa pitkät viestittelyt mun Thaikkuvaihdon aikana löytyneen uuden ystävän Sinin kera elämästä ja kaikista siihen liittyvistä oivalluksista. Todettiin molemmat, että ollaan opittu elämästä ja itsestämme viimeisten vuosien aikana ihan valtavasti. Meillä on paljon samantyylisiä kokemuksia menneisyydessä, mutta myös ihan hurjan erilaiset elämät takanamme. Silti meitä yhdistää vahvasti todella moni asia elämänasenteessamme. Kun asiaa alkoi järjellä kelailemaan, ollaan huomattu, että asenteemme muita ihmisiä, elämän jokaista pientä yksityiskohtaa ja päivää kohtaan on hyvin saanlainen ja tästä syystä vedetään tietynlaisia asioita helposti puoleemme.

b2

b1


Oon jatkuvasti vahvemmin sitä mieltä, että elämä on aika paljolti sitä mitä siitä itse tekee ja millä silmillä sitä itse katselee. Se, mihin asioihin itse kiinnität huomiosi, mihin osa-alueisiin elämässä itse panostat ja mihin et, valinnat joita teet päivittäin ja kenen kanssa jaat ne åäiväsi ja miten ympärilläsi olevia kohtelet. Tärkein - miten itseäsi katselet ja miten itseäsi kohtelet, sun elämäsi rakkain ihminen. Kaikki vaikuttaa tähän kokonaisuuteen, jota elämäksi kutsutaan ja jokainen muokkaa siitä omalla käytöksellään ja valinnoillaan oman ainutlaatuisen kokonaisuuden.

b3

b4

Sini luki mulle pätkiä vetovoiman laista jo Thaimaassa ollessani, mutta lähetti mulle vielä parhaita paloja näin jälkikäteen viestillä - enemmän aiheesta löytyy Sinin uunituoreen blogin kautta TÄÄLTÄ!! Oon niin innoissani, kun tuo positiivari seikkailija pääsee jakamaan omia ajatuksiaan uudella levelillä eteenpäin! Sprinkle that shit everywhere! :D Ideana kuitenkin kyseisessä laissa oli, että hyvä vetää hyvää puoleensa ja onni seuraa onnellista. Ei tarvitse mitään sen suurempaa ymmärrystä huomaamaan, että iloisen ja hyvän tyypin ympärillä on monest roppa kaupalla muitakin iloisia ja onnellisia ihmisiä, kun taas katkeroituneen ja muille pahansuovan ihmisen ympärillä ei ole välttämättä ketään. Tää menee ihan yks yhteen: ihminen, josta huokuu hyvä ja positiivinen energia, hakeutuu ja vetää muita samalla energialla varustettuja puoleensa. Hymyyn on helppo vastata hymyllä ja paha saa aina palkkansa... Jos jonkun läsnäolo ottaa jatkuvasti enemmän kuin antaa ja muiden mieliala kyseisessä seurassa latistuu, huomaa nopeasti, että ne ihmiset pikkuhiljaa ympärillä vähenee.

b5


Tälläisiä pieniä tajuamisia on tapahtunut pitkin vuotta ja kumpikin oltiin sitä mieltä, että halutaan kerätä ympärille sellaisia ihmisiä joiden seurassa meillä on hyvä olla, halutaan uskoa jatkossakin hyvään ja halutaan ihailla elämän jokaista pientä hyvää hetkeä ja tehdä asioita, jotka vievät meitä unelmiamme ja arvostamiamme asioita kohti, keskitytään asioiden hyviin puoliin märehtimisen ja murehtimisen sijaan ja tehdä asioita muille ja itsellemme, jotka parantavat elämämme laatua ja tuovat entistä enemmän sitä hyvää mieltä ja onnea ympärillemme. En usko, että tää voi viedä meitä yhtään huonompaan suuntaan ja oon iloinen, että tälläisiä oivalluksia on tapahtunut jo nyt tässä vaiheessa elämää. Toiset tajuaa näitä asioita liian myöhään, toiset ei välttämättä ikinä.

b6

Loppujen lopuksi eihän tässä elämässä oo mitään muuta tarkoitusta kuin tulla itse onnelliseksi ja tehdä mahdollisimman moni muu ihminen ympärillä onnelliseksi myös.

tiistai 26. heinäkuuta 2016

Saksan ruokapäiväkirja

Heheeh, musta oli hauskaa tehdä Thaimaassa ruokapäiväkirja, sillä siitä tuli ihan erilainen kuin mitä Suomessa elellessä olisi viikon varrella kerääntynyt kasaan, joten ajattelinpa väsätä tälläisen nyt Saksastakin käsin, kun ruokavalioon tulee väkisinkin vähän vaihtelevuutta äipän kokkailujen, ybertäyden jääkaapin ja saksalaisten tuotteiden myötä.

Kotona Suomessa tulee välillä syötyä vähän sitä sun tätä, mitä nyt lennossa ehtii suuhunsa haukata tai mitä jääkaapista sattuu löytymään, mutta täällä mulla on ollut aikaa ja tarjontaa valita lähes mitä mieli milloinkin eniten tekee. Oon kuitenkin nyt saanut taas treenailusta kivasti kiinni, joten ruokavaliokin on automaattisesti ollut vähän kevyemmän puoleinen. Jotenkin se terveellinen ruokavalio ja treenailu kulkee kyllä niin käsi kädessä, ettei herkkuja edes tajua kaivata, kun urheilu luistaa. Lisäksi meidän äippä on löytänyt urheilun ja terveelliset elämäntavat uudelleen ihan uudella volyymilla, joten terveellisten vaihtareiden löytäminen jääkaapista ei ole ollut hankalaa!

No mutta, sen enempää höpisemäti, täältä pesee!

Tiistai

Aamupala: Jogurttia saksanpähkinöillä ja aprikooseilla, leipä tomaatilla, juustolla, basilikalla ja mustapippurilla, puolikas avokado + vettä + lenkillä pari kouraa karhunvatukoita

069

Lounas: 2 lautasta halloumjuustosalaattia (saksanpähkinöitä, aprikoosia, salaattia, basilikaa, tomaattia, kurkkua ja avokadoa + vettä

114

Päivällinen: Lisää halloumsalaattia, ruisleipä lohella, avokadolla, tomaatilla ja juustolla + vettä

124  

Välipala: Kananmuna-banaanilettuja vadelmilla, jogurtilla ja aprikoosilla + kauramaitoa

143

Iltapala: 2 ruisleipää juustolla, kanaleikkeleillä ja kurkulla, banaani + vettä

Liikunnat: 30 min lenkki haukun kera

Keskiviikko

Aamupala: Kaurapuuro kaura-mantelimaidolla, aprikooseilla, saksanpähkinöillä, banaanilla ja raejuustolla + sitruunavettä + lenkillä pari kouraa karhunvatukoita

015

Lounas/Biitsieväät: Omena, banaani, pari kouraa saksanpähkinöitä, jogurtti-rahkaseosta raejuustolla, 2 ruisleipää kanaleikkeleellä ja juustolla + paljon vettä

Päivällinen: Avokado-katkarapusalaattia pari lautasta + vettä

045

Iltapala: Ruisleipä basilikalla, juustolla ja tomaatilla, rahkaa tuoreilla mansikoilla + limevettä

Liikunnat: 30 min reipas kävely haukun kera + Sali 1,5h kädet, kyljet ja selkä

Torstai

Aamupala: Maitorahka mansikoilla, raejuustolla ja banaanilla, ruisleipä juustolla, tomaatilla ja basilikalla + vettä, kahvi ja pala tummaa suklaata + lenkillä pari kouraa karhunvatukoita

064

Välipala: Punajuuri keksilastuja, puoli purkkia rahkaa mansikoilla + vettä

Lounas: Eilistä katkarapu-avokadosaldea + vettä

Päivällinen: Kotihamppareita ruiskuorella, äipän pihveillä<3, sipulilla, fenkolilla, paprikalla, juustolla, tomaatilla ja ketsupilla + kivennäisvettä

081

086

Iltapala: Soijajogurttia mansikoilla + sitruunavettä

170

Etsi nenu... 

Liikunnat: 30 min juoksulenkki haukun kanssa + 1h pokemongo jahtia + 1,5h sali peppu-jalka-vatsa

Perjantai

Aamupala: Kaurapuuro soijamaidolla, vadelmilla ja saksanpähkinöillä, soijajogurttia mansikoilla, lasi vettä

001

Lounas: Hampparipihvi salaatilla, pari siivua juustoa viikuna-sinappihillolla + vettä

Päivällinen: Lohisalaattia (lohta, salaattia, rucolaa, kurkkua, tomaattia, fenkolia, balsamicokastiketta)

009

Illallinen: Aasialainen puffet

015

Tomaatti-mozzarellasaldea, oliiveja, vihannes-kanawok, susheja, kaalisalaattia, kana-currykeitto ja jättikatrakapuja

020

Jälkkäriksi hedelmiä

024  

Ja saattoi siellä pari jäätelöpalleroakin mennä... ;)

Lauantai

Aamupala: Ruisleipä salaatilla, tomaatilla, kurkulla, juustolla, pizzamunakkaalla (punasipuli, valkosipuli, basilika, rukola, tomaatti, mausteet), mustikka-soijajogurttia banaanilla, mangolla ja pähkinöillä + kahvi ja vettä

037

Välipala: 2 ruisleipää kinkulla, juustolla, salaatilla ja kurkulla, siivu pizzamunakasta, maitorahkaa mansikoilla ja saksanpähkinöillä

Päivällinen: Mansikka-fetasalaattia (rukola, basilika, salaatti, mansikoita, aurinkokuivattua tomaattia, kurkkua, tomaattia, limenmehua)

Iltapala: Mansikoita, banaani, kourallinen pähkinöitä ja manteleita

Liikunnat: 30 min juoksulenkki haukun kera + 1,5h sali kädet + keskivartalo

Sunnuntai

Aamupala: Kaurapuuro soijamaidolla, mansikoilla ja vadelmilla, vettä + pari kouraa karhunvatukoita lenkillä

086

Välipala: Banaani, mansikoita, kourallinen manteleita ja pähkinöitä + kivennäisvettä

Lounas: Grillisapuskaa (Possun sisäfilee, kesäkurpitsaa, paprikaa, herkkusieniä, porkkanoita, perunoita ja bataattia) + vesi ja soijamaito

098

Välipala: Ruisleipä juustolla, tomaatilla ja basilikalla, maitorahka banaanilla, vesimeloni siivuja + vettä

001

Iltapala: Jogurtti-rahkaseosta ja karhunvatukoita

008

Liikunnat: 20 min lenkki haukun kera + sali 1,5h peppu-jalka-vatsa + 30 min karhunvatukkalenkki

Heheeh, jotenkin mun mielestä vähän kummallisen epäsäännöllinen ruokapäiväkirja kasaantui tästä viikosta. Päivän ohjelmat tekivät ruokailuista hitusen epäsäännöllisiä ja välillä joutui jättää päivällisen tai lounaan kokonaan välistä kiireisen aikataulun vuoksi. Yleensä pyrin syömään ainakin sen 4 kertaa päivässä, mutta ihanteellinen rytmi olisi oman vointini kannalta 5 kertaa, sillä silloin ei ehdi tulla pitkiä ateriavälejä ja jäätävää nälkää. Nälissään mä taas hotkin nimittäin parinkin ihmisen edestä, mikä ei tietenkään oo ikinä kovinkaan tervettä elimistön kannalta! :D

Viikon liikuntoihin mä oon tyytyväinen, koska pitkästä aikaa päiviin on mahtunut säännöllinen lenkkeily jo ihan tuon karvakasan vuoksi, mutta myös itselleni tämä on ollut mukavaa puuhaa. Oon uskaltanut jo taas vaihteeksi haaveilla lenkeistä kotosallakin, kun palaan Suomeen, mutta saa nähdä miten käy tällä kertaa. ;D

sunnuntai 24. heinäkuuta 2016

Summer 2016 so far

Mulla alkoi ihan kunnolla kunnolla kesä vasta sillä hetkellä, kun mun kone nousi Suomen maan kamaralta ilmaan. Jotenkin mä olin elänyt niin hektisesti koko alkukesän, että mä en ollut ehtinyt edes tajuta, että se kesä on jo ihan täyttä päätä käynnissä. Siinä koneessa istuessa mä kuitenkin julistin mun loppukesän ensimmäisen päivän alkaneeksi, hengittelin rauhassa, katselin maisemia ikkunasta ulos ja avasin kirjan. Jotenkin tuli heti niin hyvä, rauhallinen ja lomaisa fiilis ja muutama tunti hyvän kirjan parissa hujahti silmän räpäyksessä ja sitten jo oltiinkin kentällä hulluna hyppelevän ja ulvovan koiran, ruskettuneen kesämekkoisen äipän ja liian nopeasti kasvaneen pikkusiskon syleiltävänä. IHANAA!

005

Ensimmäinen päivä meni melkein kokonaan kotiutuessa, räjäytin nurkkakamarin tavaroillani kotoisaksi ja höpöttelin viimeisimmät kuulumiset porukoiden kanssa läpi. Illalla pienet lähti harrastuksiin ja minä ja äiti mentiin läheiselle uimarannalle iltauinnille, sillä vielä illallakin mittari hipoi +30 astetta! Huuh, vihdoinkin helteet. :D

012

Kotona auringonlasku kertoi, että seuraavastakin päivästä tulee lämmin - eikä valehdellut!

031

Nää on ihan mielettömiä nää auringonlaskut täältä käsin, kun kotimme sijaitsee kukkulan juurella ja alas avautuu täydellinen tarkkailutanner pilvettömille auringonlaskuille. Jossakin kaukana sijaitsee vieläpä tuulimyllyjä juuri siinä rajalla, kun maa nielaisee auringon.

041

Tää näky on ihan mun suosikki, kun aurinko on jättimolluskana ja tuulimyllyt näkyy selkeästi.

060

Tän ensimmäisen viikon täällä pyhitin kokonaan lepäilylle, rentoutumiselle, urheilemiselle ja Saksan kesästä ja perheen seurasta nauttimiselle ja mun olo onkin tällä hetkellä niiin levännyt ja rento! Seuraava viikko tuleekin olemaan vähän vauhdikkaampi, kun saatiin eilen Anni tänne ja ollaan tehty kaikki isommat suunnitelmat vasta tulevalle viikolle.

059

Samalla kun oon ottanut aurinkoa, lueskellut ja pötkötellyt, oon kelaillut kulunutta kesää taaksepäin. Vaikka taas jotenkin tuntuukin siltä, ettei me oltaisi saatu nauttia Suomessa melkein lainkaan kesäisistä keleistä ja tunnelmasta, on tähän kesään kuitenkin mahtunut yhtä jos toista. Parempihan tää kesä taitaa olla säidenkin puolesta ollut kuin viime kesä.

065

Sanoisin, että oon vielä melko hyvin käyttänyt hyödyksi kaikki viikon keskellekin heitetyt hellepäivät Suomessa, aina silloin, kun en oo ollut töissä katselemassa ikkunoiden läpi aurinkoisia kesäpäiviä. Enpä tiedä mitään kamalampaa kuin kykkiä sisätiloissa pitkässä työvuorossa hellepäivänä! :D Tänä kesänä oon kuitenkin ehtinyt jo käydä rannalla (ihmeiden ihme), festareilla, puistoblues vilinässä, vietellyt monia kesäiltoja tytsyjen kera, matkustanut pariinkin otteeseen ulkomaille ja vietellyt laatuaikaa perheen kanssa.

069

Tämän kaiken lisäksi viikkoihin on kuitenkin mahtunut vapaapäiville kaikkia hieman arkisempiakin kesähupeja.

015

Ollaan käyty kiertelemässä alemyyntejä Annin ja ystävieni kanssa muutamaankin otteeseen. Shoppailuterapia on näköjään toimivaa silloinkin, kun ei itse saisi ostaa oikein mitään. Oonkin toiminut reissuilla monesti makutuomarina ja musta on aivan ihanaa hypistellä kaikkia uusia vaatteita ja mietiskellä mikä sopisi minkäkin kanssa yhteen. Aina silloin tällöin on ollut pakko sortua ja mukaan on tarttunut jokunen helmi, mutta muuten oon pärjännyt hyvin turhuuksien välttämiseltä.

023

Yhtenä päivänä kesäiselle shoppailureissulle heitettiin niskaan beige takki (SheIn), revityt vaaleat farkut (Veromoda) ja valkoinen perustoppi (Thaimaa).

029

Beiget ballerinat (Saksa) ja laukku (United colors of Benetton) viimeistelivät vielä kokonaisuuden.

093

113

139

Yhtenä päivänä Anni yllätti meidät iloisesti ja kutsui meidät kesäpicnicille. Yllättävän monella sattui olemaan vieläpä vapaa ilta ja mäkin nappasin vielä mun ystävän Henun matkaan.

155

117

174

162

150

181

Tämmöisiä pitäisi oikeasti järkätä useammin, koska tän kesäisemmäksi ei touhu enää voi mennä. Vihreä ihmisten täyttämä puisto, auringonpaiste, kesäherkut ja hyvä seura! Parasta just nyt. <3

407

Ollaanpa ehditty pitää jopa perheen grillibileet kesämökillämme iskän puolen porukoiden kera. Kaksosilla sattui olemaan vieläpä samana päivänä synttärit, joten syytä juhlaan olikin sitten kaksin verroin.

413

417

Pöytä notkui herkkuruuista, seura oli mitä mainioin ja yhden yön "mökkireissu" teki hyvää keskelle viikkoa, vaikka loppuviikon olinkin jatkuvasti ihan sekaisin päivistä, sillä reissu oli tuntunut aivan viikonlopulta. :D

Onhan sitä Suomessakin taas ehtinyt, nyt kun on aikaa pysähtyä paikalleen ja kelailla aikaa taaksepäin. Aionkin täältä palattuani ottaa loppukesän Suomessakin vähän rennommalla rytmillä ja nauttia rauhassa jokaisesta hetkestä. Suomen kesä on lyhyt, mutta ihan himputin pähee. <3

lauantai 23. heinäkuuta 2016

Tomaattinen linssikeitto

Kesällä mun keittiössä ei kovin usein bongaile keittoja, jos nyt jostakin nimenmukaisesti kesäkeitosta ei sitten ole kyse. Jotenkin miellän keitot aina syksyn ja talven jutuksi, kun ilmat alkaa viiletä ja vatsanpohjalle kaipaa jotakin lämmikettä ja kesällä maistuu helpommin kaikki raikkaat salaatit sun muut. Noh, tää kesä nyt on ollut välillä sen verran viileä, että iltoja on vietelty pörrösukat jalassa teemukin kera, joten eiköhän keitot sovi siinä vaiheessa hyvin myös kuvioon! :D Tää oli vieläpä mun mielestä lopulta aika kesäisen makuinen resepti, joten täältä pesee!

Tarvikkeet 

008

013

Tomaattisose tai murska
2 Isoa tomaattia
5 Valkosipulinkynttä (friikki ilmoittautuu, vähempikin riittää)
Pari kevätsipulinvartta
2 Punasipulia
200g Punaisia linssejä
Chili
Oliiviöljy 

Maustamiseen

016

Yrttisuolaa
Kurkumaa
Grillimaustetta/Paprikamauste
Mustapippuria
Oreganoa/Pizzamauste

027

Itse lisäsin vielä linssien sekaan lorauksen kurpitsansiemenöljyä makua tuomaan ja koristeluun 

031

Pilko vihannekset pieniksi ja laita linssit veteen kiehumaan niin, että vettä on puolet enemmän kuin linssejä. Anna keiton kiehua hiljalleen 30 min, lisää vettä tarvittaessa.

039

Paista vihannekset pannulla pehmeiksi oliiviöljyn kanssa ja mausta

037

Lisäsin mausteita vielä linssienkin sekaan reippaasti samalla kun kaadoin sekaan tomaattipyreen ja kurpitsansiemenöljyn

041

Sekoita pehmenneet vihannekset keittoon ja halutessasi voit vielä survaista muutaman kerran seosta sauvasekoittimella. Tykkään itse myös sattumista, mutta keitosta voi tehdä halutessaan ihan samettistakin.

052

Tarjoile raejuuston ja kurpitsansiemenöljyn kera! Namnam. Herkku joka menee kesät talvet!

Makoisia hetkiä.