perjantai 29. elokuuta 2014

Ruokaa metsästä

Loistavaa alkavaa viikonloppua!

Ensimmäinen kouluviikko takana ja olemme ehtineet jo rymytä ensimmäisissä opiskelijabileissäkin. Viikko on ollut kiireinen koulun, töiden ja asioiden hoitamisen tohinoissa, mutta onneksi alkaa viikonloppu ja pääsee hieman hölläämään. Viikonloppu on jo buukattu täyteen kaikenlaista kivaa, kuten koiranpentujen ihastelua, rapujuhlat, puistopicnic, kihlajaiskahvittelut ja muuta mukavaa.

Yhtenä päivänä tällä viikolla ateriaa suunnitellessa patistin Jaakon lähtemään kanssani sieneen. Herra oli aluksi hieman vastahakoinen, mutta kuvailtuani herkullisen kantarellisopan tuorejuuston, patongin ja krutonkien kera, ääni kellossa muuttui ja sain kun sainkin sienestys toverin.

Samalla pääsimme ihastelemaan alkavan syksyn merkkejä luonnossa ja kaipa tuon hyötyliikunnaksikin voi laskea. Sateiset säät ja kyynärpääni murjoutuminen ovat vaikuttaneet huomattavasti liikuntamotivaatiooni ja sohva on voittanut sadelenkit 6-0.

013

025

014

026

023

033

034

Kunnolliset varusteet päälle niin pieni sadekaan ei häiritse metsässä vaeltamista!

039

Metsässä epätoivo meinasi ottaa vallan, kun oltiin juostu hyvä tovi näiden haarakkaiden kummajaisten ja keltaisten lehtien perässä kantarellien toivossa.

 041

042

044

Kun lopulta päätimme luovuttaa ja kääntyä kotia kohti, paluumatkamme varrelle alkoi tupsahdella kantarelleja.

046

Saaliimme jäi kuitenkin minimaaliseksi ja jouduimmekin turvautua kaupan herkkusieniin, jotta saimme valmistettua edes jonkinlaisen sienikastikkeen.

055

Sienikastike:

Ruohosipulituorejuustoa
Kantarelleja + Herkkusieniä
Sipulia
Ruokakermaa
Mustapippuria, yrttisuolaa ja valkosipulijauhetta

059

062

070

Kastike maistui yksinkertaisenkin ruuan kaverina herkulliselta ja sieneen lähdetään varmasti uudestaan myöhemmin paremmalla onnella. Tattikautta odotellessa. :D

torstai 28. elokuuta 2014

Newies

Määh. Vaikka kuinka ehdin hihkua, niin enpä hihku enää. Ei se syksyn tulo olekaan kiva juttu, ei ainakaan vielä, kun lehdetkään ei punastu ja kepeän syysauringon sijaan saamme katsella tuota harmaata ja sateista säätä. Toivotaan, että käynnissä on joku luontoäidin sienien kasvatusvaihe ja saamme pian nauttia kunnon syysruskosta ja lehtien läpi pilkistävistä auringonsäteistä.

Näin ilmojen viiletessä olen alkanut innoissani kaivaa lämpöisempää päälle pantavaa kaappien sopukoista. Havahduin siihen, että olin myynyt suurimman osan neuleistani kirpputorilla pois, joten tilalle on hankittava muutama uusi lämpöinen kappale.

Tykkään ehdottomasti pukeutua myös värikkäisiin vaatteisiin, ja ylläri ylläri, nekin näyttävät niin paljon paremmilta vehreän luonnon keskellä päivettynyttä ihoa vasten. Talvella siis teen jonkinlaisen hiiruloitumisen, mutta täysin en silti väreistäkään luovu. Nyt lähdin kuitenkin metsästämään ensimmäisenä valkoista ja mustaa neuletta. Silloin kun lähdetään metsästämään vaatteita, kirppis on ensimmäinen kohde, mistä lähden etsimään.

Kirppari ei pettänyt minua - tälläkään kertaa.

105

Tsadaam! Valkoinen palmikkoneule ja musta pörröneule löytyivät samasta pöydästä ja sopivasti omaa kokoanikin. Hintaa molemmille tuli yhteensä 10€.

098

Hankin myös itselleni tummansinisen syystakin, sillä nahkatakkien lisäksi minulta löytyy vain yksi tylsä musta vastaava. Hintaa takilla oli 3€.

116

Vaaleat farkut hankin jo Tallinnan matkaltamme Bershkasta 19,95 hintaan ja siniset Dr.Denimit lähtivät kirpparilta mukaani 3 eurolla.

092

Mustan talvitakin kaappasin Annin kirppiskamoista. Sen sisus on niin ihanan karvainen ja pehmoinen, että pakkohan se oli kotiuttaa talven viimoja varten. :D Hintaa takilla oli 10€.

089

Valkoinen hame löytyi myös kirpparilta 8€ hintaan.

007

Nämä mustat kaunottaret löytyivät Nelly.com sivuston alennuksista 16,95€ hintaan. Olin etsiskellyt vastaavia syksyä ja talvea varten ja melkoinen tuuri minulla kävikin. Tilasin kengät ainoassa jäljellä olevassa koossa, 35, ja onneksi ne sopivat jalkaan täydellisesti!

160

Tallinnan reissulta lähti mukaan hame, jollaista etsin koko tämän kesän tuloksetta. Löytyihän niitä harmaita hameita vaikka kuinka, mutta oma kokoni oli kaikkialta loppunut. No, parempi myöhään kuin ei milloinkaan.

175

Hame löytyi Zarasta vain 15,95€.

177

156

187

Siinäpä kasa viimeaikaisia saaliitani, nyt voi tyytyväisin mielin kohdata viilenevät ilmat.

tiistai 26. elokuuta 2014

Läksiäisjuhlat

Meillä oli ihan mielettömän hyvät kemut lauantaina, kun vietimme Annin läksiäisjuhlia Lahdessa. Lähdimme ajamaan lahtea päin jo aamupäivästä, sillä meillä oli paljon juhlajärjestelyjä edessä. Anni oli hankkinut paljon kaikkea hauskaa Saksa-aiheista rekvisiittaa ja tarjoiltavatkin piti loihtia pöytään.

004

Anni, Tuuli ja Sonja alkoivat hoitaa kämpän koristelua ja itse sain tehtäväkseni leipoa suklaamuffinseja.

006

010

011

361

Muutaman tunnin uurastettuamme talo oli saatu juhlakuntoon ja tarjoiltavatkin koreilivat pöydässä valmiina. Talosta tuli ihan älyttömän siisti teemahepeneineen, vaikka itse sanonkin!

020

031

022

034

Ja pöytä oli sitäkin paremman näköinen.

236

 Päälleni juhliin vetaisin kirppikseltä löytämäni valkoisen hameen ja mustan lyhyen pitsitopin.

211

Sain juhliin mukaani Tynskin ja Sonjan. <3

154

149

131

En sisäistä vieläkään kunnolla sitä, että kohta en noin vaan voikaan marssia käymään siskon luona, jonka kanssa asumme vielä tällä hetkellä kivenheiton päässä toisistamme. Taitaa iskeä tajuntaan kunnolla vasta siinä vaiheessa, kun Anni on ehtinyt asustaa jo muutaman viikon Saksassa. Aika kulkee kuitenkin nopeasti ja suunnitelmissani onkin jo päästä mahdollisimman pian Saksaan itsekin käymään.

147

Hyvää matkaa sisko pieni. <3

097

197

057

Anni pukeutui upeaan punaiseen mekkoon, joka sopi illan teemaan täydellisesti.

258

313

Porukkaa saapui juhliin ihan kiitettävä määrä ja saatiinkin aika railakkaat bileet aikaiseksi. Ohjelmassa oli mm. herkuttelua, seurustelua, juomapelejä, uimista ja saunomista. Nukkumaankin pääsivät viimeiset vasta viiden aikoihin aamuyöstä.

337

Kiitos koko porukalle hauskoista juhlista!

sunnuntai 24. elokuuta 2014

Katkarapu-avokadopasta

Dodiih! Läksiäiset on nyt juhlittu ja olo on aikamoisen rapea. Tämä päivä menee varmaan koomailun ja jännittämisen parissa, sillä huomenna starttaa vihdoin koulu. Postailen myöhemmin juhlistamme lisää, mutta nyt on aika pamauttaa viikon resepti pöytään.

Viime viikolla haluttiin Sonjan kanssa herkutella ja valmistaa jotakin hyvää ruokaa. Jääkaapista löytyi valmiiksi aineksia, joiden pohjalta päätimme valmistaa Katkarapu-avokadopastaa. Monissa ohjeissa käytetyn spagetin sijaisena toimi tällä kerralla makaronit, mutta samaa kamaahan nuo melkeinpä ovat.

Tarvikkeet

014

Sipulinippu
Miniluumutomaatteja
Katkarapuja
Lime
Ruohosipulituorejuustoa
Basilikaa
Fetajuustoa
Makaroneja

033  

JA Avokadoja (gaahah, yksi pääraaka-aineista meinasi unohtua kokonaan ja lisäsin nämä viime hetkellä pannulle muiden ainesten sekaan)

018

Mausteiksi: Valkosipulijauhetta, mustapippuria, yrttisuolaa ja yrttimausteita

019

Ainekset palasiksi ja pannulle paistumaan.

022

Puolikkaan limen voi puristaa pannulle ainesten sekaan makua tuomaan.

026

Tomaattien, basilikan, avokadojen ja sipuleiden ei tarvitse olla pannulla kovin kauan, että niiden maku säilyy tuoreena ja pastasta tulee hieman raikkaampi ja salaattimaisempi. Kun katkaravut ovat sulaneet kohmeestaan ja ainekset on maustettu, ne voi ottaa pannulta pois kuumenemasta.

035

Makaronit kiehautetaan normaaliin tapaan ja niiden vähän jäähtyessä sekaan voi sekoittaa haluamansa määrän ruohosipulituorejuustoa, itse laitoin puolikkaan paketin.

036

Myös fetakuutiot sekoitin makaroneihin.

043

Lopuksi vielä kaikki ainekset samaan astiaan ja pasta pöytään!

049

Taas näitä mun yksinkertaisia ja nopeita reseptejä. Mutta kun nälkä yllättää, ei siinä ole aikaa odotella. :D Herkullisia ruokailuhetkiä sinnekin puolen ruutua!