Tarvikkeet
Kurkku
Sitruuna
Rasia mansikoita
Lohikimpale
Fetakuutio
Kevätsipulia
Minttua
Rukolaa
Mauseiksi: Oliiviöljyä, valkopippuria, soijakastiketta ja yrttisuolaa
Paistoin ensin lohipalan soijakastikkeessa ja lisäsin päälle yrttisuolaa sekä valkopippuria
Lopussa puristin vielä puolikkaan sitruunan mehut lohen päälle makua ja kirpsakkuutta tuomaan
Salaattipohjaan tuli siis kourallinen mintunlehtiä, paketti rukolaa, kurkku ja pari kevätsipulinvartta pilkottuna
Pilko mansikat ja sitruunat sopiviksi viipaleiksi. Sitruunan voit pilkkoa sekaan kuorineen, sillä se tuo kivasti lisää makua ja raikkautta salaattiin
Kuoria ei siis kuitenkaan syödä, vaan ne voi jättää lautasen reunalle :D
Halutessasi voit lisätä salaattiin vielä koristeellisuutta ja makua tuomaan hieman tummaa balsamietikkakastiketta
Murenna päälle fetakuutio ja nippaise pari mintunlehteä koristeiksi
Lohen voit murentaa salaatin sekaan tai tarjoilla erikseen kokonaisena kimpaleena. Itse koin erikseen jättämisen kauniimmaksi vaihtoehdoksi! :)
Sopiva satsi lautaselle ja nautiskelemaan!
Hyvää ruokahalua. :)<3
Ihanan kesäinen salaatti! Nams :) pitääkin testata kunhan kesä lähenee ja saa aineksia hankittua helpommin, esim ne mansikat :D
VastaaPoistaJoo kesällä toi ois ihan täydellinen vaikka grillisafkan kaveriksi! :) ja mansikatkin kivasti halvempia ja helpommin saatavilla. :D
PoistaOii nami :)<33 näyttää niin hyvältä!! Täällä yks joka rakastaa lohta yli kaiken :D
VastaaPoistaTäällä myös! :D<3
Poistanams :) <3
VastaaPoistaNo nimenomaan! Omnom! :)<3
PoistaNams! Lohi on mun suurta herkkua ja rakastan myös mansikoita, joten tätä mä teen ruoaks heti huomenna :)
VastaaPoistaErika
Tosi hauska kuulla! Kerro toki myös mitä tykkäsit, kun oot ehtinyt kokeilla! :)
PoistaPysyin suunnitelmassani ja kokkasin tätä tänään kaverin kanssa. Tykättiin molemmat älyttömästi, joten varmasti ei jäänyt vikaks kerraks, kun tätä syön :) Kiitos siis hyvästä ohjeesta sulle!
PoistaErika
Ihan huippua kuulla! :) ei jäänyt kyllä mullakaan viimeiseksi kerraksi! Olepa hyvä ja kiva kun maistui. :) <3
PoistaVitsi että näyttää hyvältä! :) Eikä siihen auttanu ainakaan se että lukasin tän reseptin salilta lähdettäessä. Kyllä pikkanen nälkä iski! :D
VastaaPoistaHahah joo salilta palattua on kyllä aina kaikkein kauhein nälkä vielä! :DD oli kyllä ihan superhyvää, suosittelen testaamaan! :)
PoistaOi mikä salaatti! Arvaa vaan alkoiko tehdä mieli :D Tää on niin ihanan kesäinen resepti, että voisin hyvin kuvitella tekeväni tätä esim. yhdeksi juhannusherkuksi! Nam!
VastaaPoistaJooo hei vitsi miten hyvä idea joksikin juhannussalaatiksi! :P Nam! Pitääkin itsekin pistää muistiin... ;) :D
PoistaMitä lohta toi on? Ja laitoitko siis pannulle ainoastaan soijakastiketta vai myös jotain öljyä ennen paistoa? Tosi herkullisen näköistä !
VastaaPoistaTuommoinen perus ruodoton fileepala. Mulla on sen verran uusi paistinpannu, ettei siihen tarvitse lisätä rasvaa lainkaan ja lohi nyt on itsessäänkin jo sopivan rasvainen. :) eli pelkkää soijasoosia vaan lorautin kunnolla lohen päälle! :)
Poista