Siskospäivä

Muutama postaus takaperin lupailin itselleni järjestää enemmän aikaa perheelleni ja erityisesti Suomessa asuville pikkusisaruksilleni. Perhejuttuja saatiinkin aikaiseksi nopeammin kuin kuvittelinkaan, sillä siskoni Anni oli sopinut pikkusiskomme kanssa yökyläilyt juuri sopivasti kahden vapaapäiväni ajalle.

Keskiviikkona siskoni kävivät hieman ostoksilla, josta kieltäydyin kohteliaasti, sillä pyrin elämään tällä hetkellä säästöliekillä. Liityin myöhemmin heidän seuraansa tortilla- ja leffailtaa viettelemään. Ilta venyi myöhäiseksi ja sovimme treffit seuraavalle päivälle heti aamupalalle. Viikko sitten laittelimme aamupalaa minun luonani ja nyt olikin sitten Annin vuoro loihtia keittiönsä herkkutantereeksi.









Ja kyllähän taas maistui! Olimme menossa Helsinkiin viettelemään siskospäivää, joten meidän piti tankata kunnolla ennen lähtöä. Tuoreet hedelmät, puuro, mustikka-smoothie, aamupuuro ja tuoreet leivät antoivat sopivan startin päivään.



Tytöt lähtivät Helsinkiin edeltä, sillä heillä oli yhteisiä suunnitelmia päivälle. Itse tulin junalla myöhemmin perässä ja saavuttuani nappasimme muutaman asukuvan.

Aurinkolasit - Poikaystävän kaapista lainattua
Kaulakoru - H&M
T-paita - Zara
Shortsit - Cubus






 
Kuvailuiden jälkeen kiertelimmekin miljoona kauppaa. Oli kamalaa huomata, miten puuduttavaa shoppailu oli, kun ei itse saanut ostaa mitään. Tältäkö poikaystävistä tuntuu, kun he lähtevät tyttöystävien matkaan shoppailemaan? :D Puolessa välissä kauppojen kiertelyä pysähdyimme syömään maistuvat salaatit Kampin Johdossa.



Oli ihanaa viettää aikaa pitkästä aikaa pelkkien siskosten kesken ja näitä päiviä tulisikin järjestää useamminkin. <3 Tänään suuntaankin töideni jälkeen hyvän ystäväni mökille viettämään aurinkoista päivää ja iltaa grillaillen, aurinkoa ottaen, uiden ja höpötellen. Kuulemisiin! :)

Kasvissosekeitto

Luettuani Annieveliinan postauksen kasvissosekeiton reseptistä, en ole saanut kyseistä ruokaa mielestäni. Ruoka näytti niin kevyeltä, kesäiseltä ja herkulliselta, että se oli pakko kokea ihan henkilökohtaisesti. Kaapista löytyikin sopivasti kaikkea muuta paitsi siirappia ja lanttua, joten hunaja ja bataatti saivat korvata kyseiset ainesosat.

Voitte seurata Annieveliinan blogista hyvän ja tarkan ohjenuoran reseptille, mutta kirjoitan itseänikin varten tähän muistiin ainesosat ja hieman valmistusvaiheita.

Tarvikkeet



Perunoita
Porkkanoita
Ruokakerma
Sweet Chili tuorejuustoa
Sipuleita
Paprika
Bataatti



Mausteiksi: Ripaus valkosipulijauhetta, yrttimaustetta, yrttisuolaa, mustapippuria ja ihan minitirppa hunajaa.



Ensin pilkoin vihannekset sopivan pieniksi kappaleiksi, jotta ne pehmittyisivät nopeammin. Samalla viskoin niitä kiehuvaan kattilaan, jonne olin sulattanut kasvisliemikuution. Laitoin kannen päälle ja annoin vihannesten muhia siellä melkeinpä tunnin.



Kun vihannekset olivat sen verran pehmeitä, että ne alkoivat hajota haarukalla tökkiessä, kaadoin ylimääräisen veden siivilän läpi pois ja kaadoin vihannekset takaisin kattilaan.



Tässä vaiheessa kaivoin esiin äitini ja isäpuoleni antaman valmistujaislahjan. Olen jo monesti suunnitellut valmistavani tällä jotakin, mutta laatikon sisältä löytyy miljoona erilaista kappaletta, enkä ole koskaan osannut päättää mikä olisi paras kappale valmistaa mitäkin ruokaa. Onhan tuossa ohjekirja mukana, mutta usein nälkäisenä ruokaa valmistaessani olen valinnut jonkun helpoimman ja nopeimman tien.



Äiti - mä oikeasti yritin. Kasasin tämän päähäkkyränkin pöydälle valmiiksi, mutta jotta olisin saanut kaavittua koko kasvissoseen johonkin näistä sekoittimista, olisi minun pitänyt irrotella ties mitä palasia ja kansia sitä ennen ja noiden tiskaaminenkin näytti niin tuskaiselta projektilta, että päädyin hieman antiikkisempaan vaihtoehtoon. Lupaan tulevaisuudessa yrittää vieläkin kovemmin ja vähemmän nälkäisenä. :D



Tadaa! Kivikautinen vempele tuntui tukevalta käteen ja näytti helposti pestävältä, joten se sai toimia soseuttajana. Oikeasti tämä on varmaan tarkoitettu johonkin ihan muuhun, mutta vempele toimi ja kasvikset soseutuivat.



Soseutuksen jälkeen maustoin soseen, kaadoin sekaan ruokakerman ja suuren lusikallisen sweet chili tuorejuustoa.



Ja pilkoin hieman kesäsipulin varsia päälle koristeeksi ja makua tuomaan.



Herkullinen kasvissose on valmis. Päälle vielä kunnon nökäre raejuustoa ja aurinkoon nautiskelemaan.



Valmistin ensimmäistä kertaa itse kasvissosekeittoa ja Annieveliinan reseptillä tästä tuli kyllä ihan mielettömän hyvää! Suosittelen muitakin kokeilemaan. Myös poikaystäväni ja siskoni pitivät kyseisestä keitosta kovin ja sisko kyseli jopa reseptiä talteen. ;) 

Suomitytöt Saksassa

Olen käynyt Saksassa jo monena kesänä, mutta yhtenäkään kesänä säät eivät ole suosineet meitä. Eivät sinne päinkään. Useimmiten koko vierailumme ajan taivas on ollut pilvinen ja monena päivänä on satanut vettä ja jopa ukkostanut. Olin jo maininnut äidillenikin, etten usko hänen puheisiinsa pitkistä kuumista kesäilloista ja superhelteistä, sillä jotenkin kummasti meidän vierailumme ajan lähes aina säät ovat huonontuneet yllättäen, ja palanneet taas helteisiksi lähtömme jälkeen.

 

Nyt kuitenkin saimme viimein kokea Saksan kesän. Säät olivat mitä kauneimmat päivisin ja silloin kun satoi ja ukkosti, oli jo niin myöhä, että olimme kerääntyneet illallisen ääreen tai sohvalle katselemaan gg:tä.



Olen matkustanut Saksaan yleensä siskoni tai poikaystäväni kanssa ja olikin yllättävää huomata, miten erilainen matka oli, kun mukana oli perheenjäsenten sijaan ystävä. Kaikki tutut asiat tuntuivat hieman erilaisilta, kun koki ne hyvän ystävän kanssa. Sonja olikin parasta mahdollista matkaseuraa, sillä olimme monesti hyvin samalla aaltopituudella. Jos välillä ei jaksanut höpöttää mitään, niin sitten hiljaa mussutettiin vierekkäin aamupalaa ja katseltiin maisemia ikkunasta, ja kun taas hepuli iski ja tuli väännettyä maailman surkeinta läppää, toinen oli siinä heti innoissaan mukana. Samalla sain viettää laatuaikaa perheeni kanssa ja matka olikin täydellinen lopetus kesälomalleni.

En ollut koskaan aikaisemmin käynyt kaupungissamme sijaitsevalla uimarannalla, sillä säät olivat tosiaan olleet sen verran huonot, ettei rannalle viitsinyt lähteä istuskelemaan. Nyt kuitenkin korkkasimme heti toisena päivänä uimarantamme ja hämmästykseni oli suuri. Vieressämme oli kokoajan ollut mitä ihanin ranta suurella nurmialueella, kirkkaalla vedellä ja sileällä rantahiekalla, enkä ollut koskaan sinne asti päässyt. Nyt sitten polskin aikaisempienkin kertojen edestä ja nautin Saksan kesästä täysin siemauksin.

Matkamme oli sekoitus täydellistä rentoutumista, pitkiä aamukävelyitä, kaupungilla ja ostoksilla pyörimistä, kauniita maisemia, syvällisiä keskusteluja ja hyvää ruokaa. Aika täydellinen loma minun makuuni. Kiitos jälleen perheelleni ja loistavalle matkakumppanilleni upeasta reissusta. <3