Nyt tuli kokeiltua sellaista pastaa, joka oli täydellisesti kaikkea sitä, mistä minä ruuassa eniten pidän. Raikas, voimakkaat maut ja hieman tulinen. Muistankin tilanneeni ravintolasta makumaailmaltaan samantyyppisiä pastoja aikaisemminkin, mutta nyttenpä tiedän, kuinka valmistaa itse yhtä hyvää!
Lueskelin valmistujaislahjaksi saamaani reseptikirjaa ja tämä resepti oikein pomppasi sieltä näkökenttääni ja kokeiltavahan tuo oli.
Tarvikkeet
Kirsikkatomaatteja
Kesäkurpitsa
Oliiviöljyä
Paprika
2 Chiliä
Makaronia/Spagettia
4 Valkosipulinkynttä
Vuohenjuustoa
Basilikaa
Persiljaa
Mausteiksi: yrttisuolaa, yrttimaustetta, omenaviinietikkaa, mustapippuria, paprikajauhetta ja tabascoa
Kirjan resepti oli hieman erilainen, mutta sovelsin sitä jälleen omiin aineksiini sopivaksi. Munakoiso olisi pitänyt ehdottomasti löytyä vielä!
Pilko vihannekset ja vuohenjuusto.
Yrtit voit jättää melko suuriksi lehdiksi. Voit käyttää myös muita tuoreita yrttejä, mutta itse valitsin tämän kaksikon.
Kaada pannulle reilusti oliiviöljyä ja laita vihannekset sekaan kypsymään. Murskaa sekaan valkosipulinkynnet ja lisää mausteet ja loraus omenaviinietikkaa. Keitä samalla pastat reilusti suolatulla vedellä.
Kun vihannekset ovat kypsyneet, lisää sekaan vielä tuoreet yrtit. Tässä vaiheessa voit kuitenkin jo sulkea hellasta lämmön pois.
Sekoita vihannekset pastan joukkoon ja aseta vuohenjuustopalat päällimmäiseksi.
Oma versioni ei ollut ihan yhtä kaunis kuin kirjan pasta, mutta maku oli ainakin kohdillaan!
Niin hyvää, että valmistan tätä varmasti jo pian uudestaan. Jos et tykkää tulisesta ruuasta, jätä chilit ja tabascotipat pois kokonaan.
Hyvää ruokahalua! :)
ei vitsi ihan törkeen hyvän näköstä!
VastaaPoistaOnko toi kirja muuten hyvä?
Etiskelen just uusia reseptikirjoja missä ois suht nopeita "arki" ruokia.. :)
On hyvä, mutta tuossa ei ollut kovin montaa reseptiä, vaan ihan muutama. :)
PoistaOooh ihanan näköinen pasta, näyttää niin hyvältä! :) täytyy ihan ehdottomasti testata itsekkin!
VastaaPoistaNo pomppasi kyllä mun pastasuosikkien ykköseksi! :)
PoistaMoi! Reseptivinkki: punajuuri-sinihomejuustokeitto! n. 6 punajuurta, 150 g sinihomejuustoa, kasvisliemikuutio, vähän kookosmaitoa (ei pakko mutta kyllä sopii hyvin!), vähän limeä, vettä / kermaa. soseuta :) IHAN SIKAHYVÄÄ!!! ja sit myös mustajuuresta saa ihanaa keittoa: mustajuurta 500 g, 4 perunaa, puolikas purjo, mustapippuria, muskottipähkinää. NAM :) kannattaa kokeilla molempia. ihanaa syksyä <3
VastaaPoistaOi, kiitos!! Kuulostaa kyllä niin hyvältä, pakko kokeilla heti ensi viikolla! :)
PoistaIhanan näköistä, pitää kokeilla! :)
VastaaPoistaSuosittelen! :))
PoistaMoikka!
VastaaPoistaMuutin just omaan kämppään ja oon ihan onneton ruuanlaiton kanssa, niin nää sun reseptivinkit on ihan loistavia!
Hei jee! Ihanaa, jos näistä on oikeasti hyötyäkin joillekin. Onnea uuteen kotiin! :)
PoistaIhanaa kun jaat näitä reseptejä, inspiroit näillä postauksilla mua laittaan enemmän ruokaa! Niin yksinkertaia ja superhyviä reseptejä nam! Olisi kiva kuulla jotain sun alkaneesta koulusta, opiskelijabileistä tms.. aiotko tehdä postausta?:)
VastaaPoistaIhanaa , että tykkäät! :)) mä ajattelin, että fuksiaisiin voisi ehkä koittaa ottaa järkkärin mukaan ja kertoa sitten myös vähän alkaneista meiningeistä. :)
PoistaÄlä ota järkkäriä :D fuksiaisissa on niin villi meno ja yleensä suuri humala, että voi järkkärille käydä huonosti! Kannattaa ennemmin ottaa pokkari :) olisi kiva kuulla sun opiskeluista!
PoistaTotta... :D joo, pikkukamera on varmasti fiksumpi vaihtoehto matkaan. :D
PoistaHyvännäköstä mutta tuo ruisleipä pilasi kyllä koko postauksen :D
VastaaPoistaHääh? :D Miten yhdessä kuvassa esiintyvä leivänpalanen voi pilata koko postauksen? :D
PoistaHahahah ruisleipä tekee kaikesta vain kauniinpaa ja parempaa! :'D
Poistaapua en kestä, ihana tämä anonyymi :''D
PoistaOnko sulla tosta pizzamunakkaasta postausta? :)
VastaaPoistaEei, kun kyseessä on siis oikeasti ihan normaali munakas, jonka olen vain täyttänyt "pizzamaisesti" :D
PoistaIhanan näköstä,harmi ku en uskalla kokeilla ikinä mitään uutta vaan pysyttelen tutuissa ja turvallisissa! Olis kiva jos voisit tehdä jonkun kämppä postauksen!! :)
VastaaPoistaMäkin ennen vaihtelin samoja vanhoja, mutta kyllä tää ruuanlaitto on niin paljon hauskempaa, kun kokeilee kaikkea uutta! :) oon vähän skeptinen kotipostauksien suhteen, sillä mulle koti on vähän sellainen "piiloturvapaikka", jota en miehellään ehkä esittelisi julkisesti.. Ehkä joitakin pieniä yksityiskohtia.. Tai ehkä sitten, kun muutan omistusasuntoon jonakin päivänä. :)
PoistaTykkään hirveästi näistä sun reseptipostauksista :) Toisinaan kun lukee blogeista ruokaohjeita ne on tällaiselle maallikolle vähän liian hankalia toteuttaa, mutta nämä sun on just hyviä, kiitos!
VastaaPoistaVoi hirmu kiva kuulla! :) joo, mä suosin usein näitä helposti ja nopeasti valmistettavia ruokia! :D
PoistaPyörin äsken kaupassa ja mietin kauan mitä tänään söisin.. Kunnes muistin tän postauksen ja avasin sun blogis ja ostin tarvittavat aineet :D ihana tosiaan nää sun ruokapostaukset, kun kaikki reseptit on helppo valmistaa, mutten kuitenkaan oo ikinä tullu ajatelleeks kokeilla! :)
VastaaPoistaResepteihin pitääkin lähes aina sattumalta törmätä! :) ihanaa, että nämä mun reseptit ovat avustaneet monia keksimään päivän ruokalistoja! :)
PoistaTää ei liity mitenkään postaukseen.. Mutta käytätkö hopeashamppoota? Hiuksesi ovat täydellisen väriset :)
VastaaPoistaEn juuri koskaan, mulla on sellainen pieni näytepakkaus, jota käytän silloin tällöin ennen joitakin juhlia vaikka. :D haluaisin kyllä ostaa jonkun hyvän hopeashampoon talvea varten, kun aurinko ei enää vaalenna. :)
PoistaTehtiin tätä poikaystävän kanssa eilen illalla ja tuli tosi hyvää, ja niin ihana näköstä värien takia! Kiitos vinkistä:)
VastaaPoistaOi, huippua kuulla! Kiva kun maistui! :))
Poista