sunnuntai 29. maaliskuuta 2015

Food Tips 2

Ruokavinkkejä täällä taas! Ykkös osahan löytyy täältä: Food Tips

Tämä nyt on tälläinen luonnollinen jatkumo tuolle ruokapäiväkirjalle, sillä esittelen tarkemmin vielä siellä vilahtaneita reseptejä ja pari muuta mukavaa uutta tuttavuutta!

Lounaalle: Kana-aurajuustopasta

019

Kana-fileesuikaleita (käytin hunajamarinoituja)
Kirsikkatomaatteja
Rukolaa
Aurajuusto
Makaronia
2 Ananaspurkkia

022

Paista kanat ja mausta melko reippaasti makusi mukaan. Keitä makaronit ja lisää keitinveteen oliiviöljyä ja suolaa.

025

Murenna aurajuusto ja heitä kaikki samaan astiaan sekaisin

031

Sekoita kunnolla ja nautiskele!

Herkutteluun/Välipalaksi: Aurinkosmoothie

114

Pari siivua tuoretta ananasta
Puolikkaan sitruunanmehut
Jäinen banaani
Pieni kupillinen jäisiä mangokuutioita
Purkki kookosmaitoa

124

Heivaa kaikki ainekset sekaisin blenderiin

117

Purista sekaan sitruunanmehut

129

Sekoita, kunnes smoothie on tarpeeksi juoksevaa

156

Ja asettele kivaan kuppiin! Ja tottakai tuollainen herkku pitää juoda oikeanlaisten koristeiden ja härpäkkeiden kanssa, eli pillit ja muut vaan mukaan herkkuhetkeen! :D 

Tämä smoothie maistui ihan kesälle! Tai ehkä enemmänkin lomamatkalle. Tätä siemaillessa pystyin hyvin kuvittelemaan itseni rannalle uittelemaan varpaitani merivedessä! 

Tuotelöytö: Bonne-soseet

002

Elikkäs tämä Bonne mangosose on mullekin ihan uusi tuttavuus, vaikka tätä on todennäköisesti löytynyt kauppojen hyllyltä jo monta vuotta! Halusin esitellä tämän kuitenkin vielä paremmin, sillä tämä sose sattuu olemaan ihan älyttömän monikäyttöinen kaveri keittiössä. Olen sekoittanut tätä lähiaikoina monesti aamupuurooni makua tuomaan,

123

134

144

drinkkeihin

005

ja rahkojen ja smoothieiden sekaan

Bonne soseita löytyy myös monessa muussa eri maussa, kuten: banaani, mansikka, persikka, luumu, vadelma, mustikka, omena ja päärynä ja aion varmasti kokeilla myös muita soseita tulevaisuudessa aamu- ja välipalojen sekä herkuttelun yhteydessä. Bonne soseita myydään varmaankin lähes jokaisesta suuremmasta marketista siellää, missä on hilloja ja muita mehukeittoja ja soseita.

Päivälliseksi: Kasvis-jauhelihamakaronilaatikko

021

Punasipuli
Paprika
Kesäkurpitsa
400g jauhelihaa
2 Valkosipulinkynttä
4 Tomaattia
Nippu basilikaa

030

034

Ainekset pannulle paistumaan ja melko reipas maustaminen. Samalla voi keitellä makaronit, mutta ei täysin kypsiksi, sillä uunissa ne ehtivät vielä kunnolla pehmetä.

Munamaito

038

4dl Maitoa
2 Kananmunaa
Pari kourallista juustoraastetta
Yrttisuolaa, mustapippuria
Ripaus paprikajauhetta ja juustokuminaa

040

Sekoita ainekset keskenään ja lisää mausteita vielä vähän lisää makua tuomaan

047

Asettele makaronit, jauhelihat ja vihannekset sekaisin vuokaan ja kaada päälle munamaito

087

Laita uuniin vielä 200 asteeseen n. 45 minuutiksi ja ruoka on valmis nautittavaksi!

Toivottavasti nämä tarkemmat reseptit ja välivaiheiden kuvailut avasivat hieman enemmän näitä reseptejä ja rohkaisivat ehkä jotakin kokeilemaan itsekin! :) Aika perus arkiruokaahan tässä nyt tuli esiteltyä, mutta pointtina ennemminkin, ettei sen arkiruuankaan tarvitse olla tylsää! Pienet omat lisäilyt ja makukokeilut tuovat kivaa vaihtelua ja saavat perus makaronilaatikonkin maistumaan gourmet ruualta. ;D

Kokeilemaan ja mokailujen kautta onnistumaan vain! Herkkuhetkiä <3

49 kommenttia:

  1. Jes, kiitos taas Essi! :D Nää sun ruokaohjeet on aina niin ihania ja todella toteuttamiskelpoisia mulle, koska meidän maku näyttää olevan aika samanlainen :) Bonne-soseet ovat tuttuja jo pidemmän ajan takaa, mutta itse en piheydessäni raaski kovin usein ostella! :D

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Jeee olepa hyvä vain! :)<3 Tosi kiva, että nää reseptit osuu hyvin sun makuun! Hyvä maku sulla! ;) :D Juu mä löysin bonnet vasta ja onhan ne vähän kalliita tosiaan, mutta helpottaa kyllä smoothieiden ja muiden valmistusta rutkasti! :D

      Poista
  2. Näyttää ihanilta ruuilta! Mummielestä on tosi ihailtavaa et syöt "kunnon ruokaa", joka on silti terveellistä, etkä oo millään ihmedieeteillä missä ei saa koskea pastaan tai perunaan tai syödään pelkkää maitorahkaa (tai vaihtoehtosesti ei ollenkaan maitotuotteita). Multa meni kauan tajuta se ettei terveellinen ruokavalio tarkota sitä et syö mahdollisimman vähän ja sortuu herkuttelemaan usein, vaan syö kunnon aterioita terveellistä ja hyvää ruokaa!

    Mulla ois vielä pari kysymystä kuntosaleihin liittyen, kun sä näytät niistä tietävän aika paljon :) En oo siis aikaisemmin käyny salilla kun joskus pari vuotta sitten tosi satunnaisesti ja oon ihan ok kunnossa mielestäni. Askarruttaa kuitenkin kun tuntuu että saleilla käyvät on kaikki tosi hyvässä kunnossa että katotaanko pahasti jos tällanen normaali pullukka tulee sinne aloittelijana, ilman mitään lihaksia. Todennäkösesti siellähän saa olla ihan rauhassa, mutta mietityttää vaan tuleeko pahoja katseita niiltä kunnon bodaajilta jos vien niitten laitteita ja käytän niitä pikku painoilla :D?

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Meille on onneksi pienestä pitäen opetettu juurikin, että pitää syödä mahdollisimman monipuolisesti ja pöydästä ei noustu ennen kuin lautanen oli tyhjä! :D Järkihän sen myös sanoo, että jos kituuttelee parilla porkkanalla koko päivän, niin jossain vaiheessa se elimistö ottaa takaisin ja sen on pakko saada sitten nopeasti energiaa jostain = suklaa. :D

      Kuntosaleista sellainen iloinen uutinen, että siellä ei todellakaan käy niitä pelkkiä lihaskimppuja vaan reippaasti yli puolet on ihan tavan tallaajia. Ja sitten vielä se, ettei todellakaan kukaan katso ketään salilla pahasti vaan oon huomannut, että "urheilijat" ja kuntoilijat on sellaista porukkaa, että ne tsemppaavat ja tukevat toisiaan ja tykkäävät nimenomaan siitä, että joku on löytänyt tiensä salille. Löytyy se yhteinen rakkaus/innostus kuntoilua kohtaan, niin mitäs siinä pahasti toista katselemaan! :) Mä oon itse monesti saanut eri laitteiden kanssa apua tai vinkkejä vieressä kuntoilevilta ihmisiltä, eikä kukaan ole katsonut pahasti kun kyykkään tangon kanssa välillä ilman painojakin. :D Samapa se onko siinä jotkut jäätävät painolastit vai ei, sama aika siinä laitteella menee kuitenkin. Ja kaikki aloittavat jostakin pisteestä! Ei ne himourheilijatkaan sellaisia lihaskimppuja ole syntymästään asti olleet. ;) :D

      Poista
    2. Mulla myös sama kokemus, että ei siellä kukaan pahemmin toisten ulkonäköön kiinnitä huomiota. Jos kiinnittää niin todistaa sillä kyllä oman tyhmyytensä :D Mutta sen verran oon kyllä huomannu eroa salien asiakaskunnassa ainakin Helsingissä, että yksityiset salit, joissa kunnon laitteisiinkin panostetaan niin kerää asiakkaiksi myös mukavampaa treeniseuraa. Kaupungin omistamilla saleilla taas on väkeä laidasta laitaan, suureksi osaksi miehiä. Usein he pakkautuvat sinne isoilla porukoilla valtaamaan painonnosto välineet ja kun haluavat päästä johonkin laitteeseen, joka on jo varattu eivät he epäröi tulla ilmoittamaan että " Meidän tarttis päästä kohta tähän" vaikka hlö olisi vasta sarjansa siinä aloittanut :D ainahan noista vaatimuksista voi kieltäytyä mutta ei siitä silti hyvä fiilis jää kun äijät selvästi pitää omaa treeniään tärkeämpänä kuin kaikkien muiden.
      Niinpä suosittelen satsaamaan hyvään saliin, niin on enemmän tilaa treenata, toimivat laitteet sekä motivoiva ympäristö:)

      Poista
    3. No totta tuokin, että varmasti on paljon eroa eri salejen ilmapiireissä. Itse oon tosin ennen foxcenteriä käynyt ihan vaan kaupungin uimahallin salilla ja sielläkin oli mielestäni hyvä tunnelma. :)

      Poista
    4. Essiii! Teille kyllä opetettiin, että kaikkea pitää ainakin maistaa, ja ellei maistu, niin seuraavaksi syödään sitten taas seuraavalla ruoalla eikä mussuteta välissä muuta.

      Terkuin äippä

      Poista
  3. Jes mahtavaa, että laitoit näitä ohjeita tänne! :) Tota kana-aurajuustopastaa on ihan pakko päästä ens viikolla kokeileen, näyttää meinaan niin hyvältä :p Kiitos vielä vinkeistä! :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Mä oon valmistellut sitä lähiaikoina varmaan kerran viikossa, sen verran hyvää on! :D Kiva kun tää postaus tuli tarpeeseen <3 :)

      Poista
  4. tosi hyviä reseptejä! itsekin maistoin noita Bonne-soseita ensimmäistä kertaa vasta vähän aikaa sitten ja tykkäsin :) osaat kuvata nuo kaikki niin hyvin, että väkisinkin tulee vesi kielelle näitä kuvia katsellessa<3 :D

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Joo noi Bonnet on kyllä tosi käteviä! :) Hahah, joo ruokakuvia on parasta ottaa, kun kohde on jo itsessään niin herkku! :D Nälkähän tässä tosin itsellekin iskee! :D

      Poista
  5. Nää sun ruokavinkit on tosi kivoja aina! Laitoit joskus ohjeen salaattiin johon tulee kermaviiliä ja siitä salaatista tuli heti mun ihan ykköslemppari salaatti :D ♥

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Se kana-kermaviilisalaatti on ihan mun suosikkisalde! <3 Kiva jos oot kans tykännyt siitä, niin yksikertainen, mutta niin hyvä! :D

      Poista
  6. Hassua, miten juuri joitakin päiviä sitten mietin, että löytyispä täältä sun blogista joku vähän erilainen ohje ton perusmakaronilaatikon tilalle. :D Ja täällähän se sitten samantien olikin! Pitää päästä kokeilemaan. ;)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Heheeh, kuin tilauksesta! :D Makaronilaatikko joo alkaa vähän kyllästyttää välillä sellaisenaan, mutta näin sitä jaksaa vetää napaan monta päivää kyllästymättä. :D Teenkin aina meille kahdelle tuollaisen jättivuuallisen, kun tykätään molemmat niin paljon!

      Poista
  7. Mikä blenderi sulla on käytössä? Itse oon rikkonut jo useamman enkä enää viimeisen hajottua jaksanut ostaa uutta :D haluisin kuitenkin sellaisen mikä kestää hyvin jäisiä aineksia ja sulla on ilmeisesti juuri joku sellainen käytössä? :)

    -ss

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Mulla on tommonen äipältä saatu monitoimikone, joka on kyllä aika tehokas! Kannattaa ihan tutustua eri tehosekoittimien tuoteselosteisiin ja ominaisuuksiin, kun niissä monesti mainitaan, soveltuuko laite jäiden murskaamiseen. Kodinkone liikkeiden myyjätkin osaa varmaan suositella hyviä! :)

      Poista
    2. Mä voin vinkata että Lidlistä oon ostanu tehosekottimen joka on tosi hyvä jäiden yms murskaamiseen ja ei hintakaan ollut mikään päätä huimaava :)

      Poista
    3. Joo mullakin yksi kaveri kehunut paljon omaa Lidlin sauvasekoitinta! :)

      Poista
  8. Voi ihania vinkkejä ja reseptejä, kiitos kovasti! <3 Ei oo mitäään pahempaa kuin se kun seisot kaupassa ja mietit että mitä hemmettiä sitä tekisi ruuaksi. Tässä tuli tosi hyviä ruokaideoita, kiitos siis siitä!! :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Joooo kyllä mullakin tulee monesti inspispuutos! :D tosi kiva jos nää pääsee käyttöön muillekin <3 :)

      Poista
  9. Oi vitsit mitä herkkureseptejä taas kerran! <3 Toi makaronilaatikko menee kyllä heti alkuviikosta testiin, kunhan vaan pääsen kauppaan ostoksille :D Täytyy myös koittaa bongata noita Bonne soseita, en oo aiemmin kuullutkaan noista :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Joo suosittelen kyllä kokeilemaan! :) <3

      Poista
  10. Ihania vinkkejä! Toi kana-aurajuustopasta menee ehdottomasti kokeiluun :) oon muute se joka sulle vinkkas sillo siitä terveellisestä banaanijäätelöstä! Ja ai että ku on ollu ite kiva kokeilla sun eri versioita, nam! 😊 hei tuli mieleen tässä ruokapostauksia lueskellessa että ootko joskus laskenu paljon sulla menee ruokaan rahaa kuukaudessa tai vaikka viikossa?

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Hei kiitos muuten vielä ihan hirmuisesti banskujäde- vinkistä! Nykyään mulla on aina pari banaania valmiina pakkasessa! :D<3 ehkä n. 50e viikossa menee ruokaan ja sitten molemmat saattaa tuoda pitkin viikkoa jotain kaupasta lisäksi. :)

      Poista
  11. Smoothiessa, pitääkö esim jäisen banaanin olla juuri jäinen vai onko sillä väliä? :)
    Tykkään hirmusesti sun blogista essi! Kun nään että on tullut uusi postaus, en halua lukea sitä koska tiedän että se sitten loppuu :D <3

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Eii tarvitse smoothieissa minkään ainesosan olla jäinen! :) mun mielestä vaan momesti saattaa maistua paremmalta kylmänä/jäähileisenä! Hahah voiiii miten ihanasti sanottu!! :D<3

      Poista
  12. että mä tykkään näistä sun resepteistä! Saa mielettömästi inspistä omaan kokkailuun :) monet reseptit on jääny ihan vakkarikäyttöön!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Jeee ihan huippua kuulla! :) tosi kiva, jos oot löytänyt täältä itselles uusia kestosuosikkeja!

      Poista
  13. Aivan mahtava Essi! <3 tuli kokeiltua tuota kana-aurajuustopastaa tosi kätevät ohjeet sulta! Voisin aina käyttää sun ohjeita meinaa tulee niin hyvää ruokaa, että kiitos Essi aivan hirveästi 😃 että teet tämmöisiä ruokaohjeita tänne😃😄

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Voi vitsit kiitos sulle! :) ihanaa että tykkäät näistä ja toivottavasti jatkossakin löytyy hyviä uusia resepti-tuttavuuksia! <3

      Poista
  14. Tämä voi olla tyhmä kysymys mutta toi ensimmäinen ohje niin syötkö sen jatkossa kylmänä vai lämmitätkö sen kun sinne tulee rukolaa niin eihän se ole hyvää lämpöisenä ;D toivottavasti vastaat pian niin pääsen kauppaan ostaan värkkejä ;)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. No ei ollenkaan tyhmä kysymys! Ihan vaihtelee, välillä tykkään vedellä sitä ns. Makaronisalaattina kylmänä ja välillä taas lämmäytän nopeasti mikrossa. Vähän ne rukolatkin siinä sitten pehmenee, mutta ei mua oo häirinnyt ainakaan! :)

      Poista
  15. Kiitti superhyvistä vinkeistä! :)
    Mä oon monesti ettiny tota Bonnen mangososetta kaupasta, mutta oon aina ettiny sitä hedelmäsäilykeosastolta, ei oo tullu mieleenkään tsekata hillohyllyä! Joten kiitos siitäkin! :D

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Eipä mitään! :) joo yllätyin vähän itsekin, kun löysin tuota sieltä! :D

      Poista
  16. Lueskelin uusimpia postauksia ja täällä ollaan kans menossa kesällä Kreikkaan! :D Saitteko millä hintaa matkapaketin? :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Aii kiva! Minnes päin kreikkaa? :) saatiin todella halvalla reissu: n. 260 eurolla per naama! :)

      Poista
  17. Kivoja vinkkejä! Meinaatko muuten mennä kesällä töihin?:)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Hyvä jos löytyi vinkkejä omaankin kokkailuun! :) teen joo kesänkin töitä, mutta mulle on onneksi kertynyt täydet lomapäivät niin saan vietellä 4 viikkoa kesälomaa. :)

      Poista
  18. nää sun ruokapostaukset on ihan parhaita! :) näistä saa niin paljon inspiraatiota omiin syömisiin<3

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Oii ihanaa, että olet tykännyt ja saanut inspiraatiota näistä! :) <3

      Poista
  19. Toivottavasti oli hauska risteily ;)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Rankka kun mikä! Vähän veto pois tällä hetkellä! :DD samalla säkin ilmeisesti? :)

      Poista
    2. Samalla olin joo ja samanlaiset olot :) lähettiin eilen teijän kanssa samaan aikaan pois sieltä yläkerran baarista, mut itelläni onneks painaa vaan lähinnä univelka ku ei tullu juotua paljon mitään :D hyvä lob kaikin puolin!

      Poista
    3. Aii heheeh! :) Mullakin kyllä eniten tää väsymys vaan uuvuttaa! :D ne laivan sängyt ei oo mitään mukavimpia... :D oli joo hyvä! Varmaan ens vuonna taas uudestaan! :)

      Poista
  20. Minkälaisia määriä käytit noita eri raaka-aineita tossa kana-aurajuustopastassa? :D

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Tein tuollaisen ison vuoan, niin laitoin kaikki kuvassa näkyvät jutut. 400g kanasuikaleita, paketti rucolaa, aurajuuston murennettuna, 200g pussi makaroneja, pari purkkia ananasta ja paketti kirsikkatomaatteja. :)

      Poista
    2. Jos haluat pienemmän kulhon tuota, niin puolita vaan kaikki ainekset. :)

      Poista