torstai 15. syyskuuta 2016

Syksyn sävel

On nopea, temmokas ja väliin mahtuu vain vähän taukoja. Sellainen sävel nimittäin ohjastaa mun päiviäni tällä hetkellä. Joku huomauttikin, ettei kysymyspostauksen vastaukset ilmestyneet heti alkuviikon aikana, kuten ei mikään muukaan postaus, sillä mun on ollut tehtävä valintoja mun vapaa-ajan käytön suhteen ja tällä hetkellä on tuntunut paremmalta viettää käteen jäävä aika ystävien ja läheisten kanssa tietokoneella näppäilemisen sijaan.

176

Kun käy töissä viikon jokaisena päivänä, on mielestäni äärimmäisen tärkeää käyttää päivästä jäljelle jäävä aika mahdollisimman mielekkäästi, jotta arki ei ala maistumaan ihan puulta. Nyt oon kaivannut paljon ihanien ihmisten kanssa puuhastelua ja seuraa, mutta tänään postausten kirjoitteluunkin jäi kivasti aikaa ja täällä mä nyt taas sitten höpöttelen!

Vaikka oonkin käytännössä 24/7 ollut menossa johonkin suuntaan ja aikaa hengähtämiseen ei ole juurikaan jäänyt, oon silti todella tyytyväinen kuluneen kuukauden kulkuun. Töihin on AINA mukava mennä, työpäivät hujahtaa ohi hetkessä ja mulla on ollut lähes jokaiselle illalle jotakin kivaa puuhattavaa.

020

128

335

345

207

338

Toissa viikonloppuna päästiin viettelemään iskän puolen porukoiden kanssa rapujuhlia! Mä en oikeasti keksi ihanampaa tapaa viettää viikonloppua kuin olla rakkaiden ja läheisten kanssa, syödä yhdessä ison pöydän ääressä mahat pinkeiksi ja naureskella ja rupatella maailman menosta pitkälle yöhön asti.

121

322

135

374

108

303

152

Ihana viikonloppu takana ja siitä suuri kiitos kuuluukin iskälle ja hänen naisystävälleen. Nää on niitä hetkiä, kun ymmärtää, miten hieno asia ja rikkaus suuri perhe onkaan. <3

316

280

334

Viime viikolla tuli nähtyä kiireisestä arjesta huolimatta yllättävän paljon ystäviä. Alkuviikosta iskettiin Sushibar + Wine ravintolaan Sonjan, Emmin ja Kustin kanssa.

348

Emmi oli kehunut paikan hinta-laatusuhteeltaan hyväksi, enkä joutunut pettymään. Jos siis olet sushien ystävä, niin voin suositella lämpimästi kyseistä paikkaa. Kannattaa tosin varautua siihen, että paikka on sen verran suosittu, että monesti joutuu odotella hetken vapaata pöytää. Muutama muukin on todennut paikan siis mieluisaksi! ;D

Syksy ajaa taas syöpöttely- treffien pariin ja oonkin sopinut viime aikoina lähes kaikki tapaamiseni tyttöjeni kanssa jonkun ruokateeman ympärille.

503

Joko ollaan kulutettu kahvilan penkkejä kuulumisia jakaessamme...

012

196

... tai sitten ollaan perustettu syömisrinki ihan kotosalle. :'D Myöhemmin tällä viikolla julkaisenkin sitten vielä lupaamani ruokapäiväkirjan viime viikon syömisistäni.

Mites muilla? Onko syksy lähtenyt rullaamaan tavallista kiireellisemmin vai onko aikaa ollut jopa liiakseen kesän meininkien jälkeen? Syyskuulumiset pöytään!



keskiviikko 7. syyskuuta 2016

Feta-kasvispaistos

Huomentarallaa! Mä tiedän. Lupasin tämän feta-kasvispaistoksen reseptin jollekin snapissa jo viikkopäiviä sitten, mutta väliin tulikin ensin toinen resepti, joten tämän julkaiseminen sitten venähti.  Unohdin vieläpä kokonaan tämän reseptin olemassaolon, kunnes törmäsin siihen sattumalta kuva-al
bumeitani selatessa.

Mutta hyvää kannattaa odottaa ja tämä, jos joku, oli sitä hyvää!

Tarvikkeet

004

Kesäkurpitsa
Rasia kirsikkatomaatteja
Kukkakaali
Fetajuustoa
Pari kevätsipulinvartta
Kaksi chiliä
Paprika
Timjami
3 Valkosipulinkynttä
Ruokakerma

Maustamiseen:

 018

Mustapippuri, yrttisuola, pizzamauste ja paprikajauhe

009

Ensin keitin kukkakaalit hieman pehmeämmiksi, jotta ne kypsentyisivät uunissa samaan aikaan muiden ainesosien kanssa

015

Kaupasta lähti mukaan aika extemporee timjami, joka sopi lopulta tähän paistokseen ihan täydellisesti! Välillä pitää mennä vaan tunteen mukaan. :D


024

Pilko ainekset sopiviksi lohkoiksi ja paloiksi

030

Kasaa kerroksittain öljyttyyn

036

Ja heitä päälle reippaasti mausteita. Lopuksi kaada sekaan vielä ruokakerma ja sekoita koko höskä kunnolla, jotta kermaa, fetajuustoa ja mausteita levittyy joka puolelle paistosta

040

Uuniin 225 asteeseen 20 minuutiksi ja ruoka on valmis tarjoiltavaksi!

043

Se tuoksu, mikä uunista tulvahti, kun avasin luukun! Ai että... Tämän te haluatte kokea ihan itse!

051

Ei tarvitse edes kysyä. OLI HYVÄÄ! Hyppäsi ainakin mulla yhdeksi tämänhetkisistä suosikeista ja tää oli oikeasti myös tosi helppo ja nopea valmistaa, vaikka yleensä miellän itse ainakin uuniruuat jotenkin vaivalloisiksi sapuskoiksi. Se odottaminen. Toisaalta uuniin ruuan heivatessa pääsee itse puuhailemaan jotakin muuta siksi aikaa, kun ruoka valmistuu itsestään! Itsehän laitoin pyykit pyörimään ja sitten pääsinkin palkkioksi vetelemään tätä paistosta hyvillä mielin.

Herkkuhetkiä!

maanantai 5. syyskuuta 2016

Kysymyspostaus 2016

Terppa! Maanantai taas käynnissä ja viikot ne vaan pyörähtelee etiä päin ja vauhdilla. Mulla oli jotenkin tosi hyvänmielen maanantai ja vaikka tuli nukuttua himpun liian vähäiset yöunet, on energiaa kuitenkin riittänyt sopivasti iltaan asti. Palasin juuri hetki sitten salilta, väänsin jättilautasellisen feta-pähkinä-avokadosalaattia ja istahdin tähän koneelle. Tarkoitus oli kirjoitella viikonlopun rapujuhlistamme, mutta yhtäkkiä mun päähän pälkähti, etten ole pitkään aikaan tehnyt blogiini kysymyspostausta!

095

Maanantai on hyvä päivä aloittaa keräämään kysymyksiä, joten mikäli keksit jotakin kysyttävää, vastaan viikon päästä enemmän kuin mielelläni kinkkisiin kysymyksiinne! :D Aikaa kysymyksille on siis ensi maanantaihin ja sitten kerään kysymykset kasaan ja aloitan vastailut.

042


Tykkään vastata kaikenlaisiin kysymyksiin ja mielelläni otankin vastaan myös niitä hieman hullunkurisiakin kysymyksiä. Aikaisempien vuosien tapaan tälläkin kertaa karsin kuitenkin pois kysymykset, jotka koen itselleni tai läheisilleni liian henkilökohtaisiksi, tai sellaisiksi, jotka eivät mielestäni kuulu blogiini.

094

Täältä voi käydä bongailemassa aikaisempia Q&A vastauksia, jotta postauksesta ei tule ihan edeltäviensä kopiota: Q&A 1/2014, Q&A 2/2014, Q&A 1/2015, Q&A 2/2015 & Q&A Kämppis vastaa.

030

Bring it on! ;)

lauantai 3. syyskuuta 2016

Mee mökille, äläkä jää kaupunkiin

Hellurei! Näin viikonlopun kunniaksi voisin julkaista tänne kuvapläjäyksen rennoista tunnelmista Hiidenvedeltä. Mun kesä oli sen verran hektinen, että palkalliset lomani Saksassa vietettyäni ajattelin, etten ehtisi enää tänä kesänä mökkireissulle, mutta väärin luulin! Tiipen kanssa Suomenlinnassa lyötiin päivät lukkoon ja lähdettiin maanantai-tiistai välillä pikaiselle tyttöjen mökkireissulle. Mulla oli jo tiistaina iltavuoro töissä, mutta vain vähän päälle tunnin ajomatka mahdollisti sen, että ehdittiin vietellä ihan hyvin aikaa Tiipen mökillä.

056

Mitä tapahtuu, kun neljä tyttöä lähtee mökkeilemään?

066
 
No sitten heitetään puhelimet nurkkaan ja pieruverkkarit/kotilöllärit päälle!

082

Sienestetään!

083

Yllätytään, kun löydetään monta suppilovahvero apajaa. 

094

Ja kantarelleja!

101

103

Kannetaan tyytyväisenä saalis takaisin mökille.

062

Paistatellaan päivää terassilla ja vedetään fetasalaattia. 

122

Lämmitetään puusauna.

069

114

073

Ihastellaan Suomen luontoa.

109

112

Todetaan, että Hiidenvesi on aika nätti paikka.

132

151

Valmistetaan leivänpäällinen omapoimimista suppiksista ja mökkipihan kevätsipuleista.

142

Uidaan järvessä ja saunotaan rantasaunassa ja peseydytään saaviin järvivedestä lämmitetyllä vedellä.

137

152

156

Valmistetaan mökkipurilaisia avotulella.

161

Juoruillaan, kikatetaan ja pelataan korttia yömyöhään asti ja nukutaan myöhään parhaan ystävän viekussa. <3

Aivan ihanat pari päivää tyttöjen kanssa takana ja oon niin onnellinen, että saatiin mahtumaan edes tälläinen nopea mökkipyrähdys ennen kuin kesä loppui kokonaan. Suuri kiitos aivan ihanasta reissusta Tiipe, Tynski ja Nenna. <3 Rentouttavaa viikonloppua ihmiset. :)