My weekend

Hirmu kiva viikonloppu takana! Perjantaina aloitettiin viikonloppu Sonjan kanssa oikein reippaasti ja painuttiin vetämään viikon viimeiset treenit pulkkaan, sitä ennen valmistimme meillä hieman hiukopalaa, jonka voimin kuntoilut sujuivat erityisen energisesti! :D

Pinaatti-feta-voileipäset



Tarvikkeet

Ruisleipää
Fetajuustoa
Punasipuli
Tuoretta pinaattia
Levitettä
Mustapippuria ja yrttimaustetta



Ensin voitelimme leivät, murskasimme päälle fetaa, pienen kasan pinaattia ja punasipulirenkaita.



Viimeiseksi päälle vielä isot siivut juustoa, pitämään koko höskää kasassa. Voileipäset uuniin 150 asteeseen n. 15 minuutiksi.



Sonja vaati saada maistaa myös "saunajuomaa" jonka esittelinkin viime viikonlopun postauksessa. :D Siispä saunajuomaa sitten valmistettiin. Sitruunaviipaleet, kivennäisvesi, jääpalat ja appelsiinimehu kuuluivat siis näiden juomien ainesosiin.



Ja herkkuahan tuo taas olikin!



Tadaa! Kylkeen vielä suuri kulhollinen tonnikala salaatti, johon tuli basilikaa, pinaattia, rukolaa, tomaattia, kurkkua, tonnikalaa, fetaa ja makaronia.

Lauantaina sain vietellä pitkästä aikaa lauantai-vapaita. Olen jo parin viimeisen kuukauden ajan katsellut kauhulla jatkuvasti tummenevaa tyveäni. Ajattelin odottaa jouluun, että pääsisin äipän "kampaamotuoliin" istumaan, mutta kun tässä nyt on vielä synttäritkin tulossa ennen Saksaan lähtöä, päätin ottaa tilanteen haltuun omin keinoin.



Käytän yleensä aina raidoitukseen Schwarzkopfin vaaleille hiuksille tarkoitettuja raidoitusaineita, eikä tämäkään kerta ollut poikkeus. Väriaineen olin ostanut viime Saksan reissultamme, sillä Saksassa noista saa pulittaa alle kolmasosan siitä, mitä samaiset tökötit maksaisivat Suomessa.



Tässäpä siis olisi lähtötilanne. Kovin selkeää "juurikasvua" minulle ei tule, sillä hiukseni ovat luonnostaan melko vaaleat, ehkä hieman vaaleanrusehtavat.



Itse raidoittelemalla saa aina jännittää lopputulosta ja tällä kertaa suihkusta palasi ehkä hieman liian tarkoitettua vaaleampi kuontalo. :D Tykkään kuitenkin älyttömästi tästä, sillä jotenkin oli heti paljon raikkaampi ja ehkä hieman "kesäinen olo". Raidat näkyvät taas luonnossa hieman paremmin, kun hiukset saavat liikkua vapaasti. 

Lauantaina päälleni eksyi kevyt vaalea paita (Ginatricot), kultaiset korut ja perus musta alaosa.
Päivällä käytiin katsomassa ystäväni "uutta" asuntoa ja sieltä huristeltiin kaupan kautta ystäväni Tikrun luokse valmistamaan herkku-kanasalaattia. Neljään pekkaan vedettiin suuri kulhollinen nopeasti alas ja hyväähän se taas oli.

Illalla olin järjestänyt hieman pientä purtavaa ja juotavaa tyttöjäni varten ja pidimmekin hieman aikaiset pikkupikkupikkujoulut. Edessä olisi luonnollisesti vielä pikkupikkujoulut ja sitten lähempänä joulua pikkujoulut. :D Tarjolla oli pipareita, suolakeksejä, juustoja ja viinirypäleitä sekä karjalanpiirakoita ja levitteitä.





Illalla päälleni vaihtui vaalean sijaan hyvin musta asukokonaisuus.

Ilta eteni meillä erittäin hauskasti Aliaksen, herkkujen ja rupattelun parissa ja myöhemmin siirryimme vielä eräälle ystävällemme jatkamaan iltaa. Loppuilta kuluikin hieman kummallisesti ja tarkempia kuvailuja en illastani jaa (en muista/yritän unohtaa), mutta täytyy sanoa, että olipahan ensimmäinen kerta elämässäni, kun en pääse baariin kuntoni vuoksi sisään... Että sillälailla. Kaipa tämäkin piti kokea, ennen 22-vuoden ylitystä. Osaanpahan ensi viikonlopun ruotsinristeilyllä taas käyttäytyä.

Ihanaa viikonalkua jokaiselle. <3 :)

Punajuuripaistos ja mozzarella-kanafileet

Huomenta!

Ihastuttavaa lauantaita. Itsehän viettelen pitkästä aikaa lauantai-vapaapäivää ja fiilikset ovat korkealla. Päiväksi on suunnitteilla kaikenlaista kivaa ja rentoa touhua poikaystävän kera, ja illaksi tytöt saapuvat luoksemme pikkupikkupikkujoulujen merkeissä nyyttäreille. :D

Viime viikonlopun postauksessa vilahtikin kuva valmistamastani ateriasta, johon kuului punajuuripaistos mozzarella-kanafileiden kera. Bongasin punajuuripaistoksen reseptin aikoinani netistä ja valmistin sitä ensimmäistä kertaa joskus muutama vuosi sitten. Nyt paistos muistui jälleen mieleeni ja päätinpä jakaa reseptin tännekin. Punajuuripaistos ei ole mikään maailman nopein ruoka, joten sen valmistukseen kannattaa varata tunti aikaa.

Tarvikkeet

 

Punajuuripaistos



Kilo punajuuria
Persiljaa
Pinjansiemeniä
Fetaa
Oliiviöljyä, mustapippuria ja yrttisuolaa

 

Pieni varoituksen sananen: Punajuuret ovat erittäin sotkevaa ruokaa ja punainen väri jää helposti sormiinkin kiinni - lähes "pysyvästi". :D 

 

Kuori ja pilko punajuuret lohkoiksi tai viipaleiksi, murskaa sekaan fetajuustoa ja kaada päälle oliiviöljyä, ripaus mustapippuria ja yrttisuolaa. Laita uuniin noin tunniksi 180 asteeseen. Sillä aikaa voit valmistaa mozzarella-kanafileet, kattaa pöydän valmiiksi ja hengähtää hetken.

Mozzarella-kanafileet



Paketti mozzarellaa
Kanafileitä
Puolikkaan sitruunan mehut
Omenaviinietikkaa
Yrttisuolaa, mustapippuria, valkosipulijauhetta ja yrttimaustetta

Paista maustamattomat kanafileet pannulla reilulla oliiviöljy- ja omenaviinietikkalorauksella. Kun kanafileet ovat kypsyneet, purista sekaan vielä puolikkaan sitruunan mehut ja mausta yrttisuolalla, mustapippurilla, valkosipulijauheella ja yrttimausteella.



Lopuksi laita levy pienelle lämmölle ja laita päälle mozzarella-viipaleet sulamaan.



Kun mozzarella on sulanut sopivasti, ripauta päälle vielä vähän yrttimaustetta koristeeksi.



Lisää viimeiseksi kymmeneksi minuutiksi paistokseen vielä pinjansiemeniä, jotta ne ehtivä hieman paahtua. Ota paistos pois uunista ja lisää päälle persiljaa.





Sopiva annos lautaselle ja nautiskelemaan! Tykättiin kyllä ihan hirmuisesti tästä, mutta usein vaan ei ole aikaa/jaksamista odotella lähes tuntia, että saa ruuan pöytään, joten olkoon tämä tällainen viikonloppuherkku! :)

Herkkuhetkiä. <3

Motivaatiota salille lähtemiseen

Muistiot 

Kirjaa ylös niitä tuntemuksia, joita treenin jälkeinen loistofiilis herättää. Varmasti ainakin mieli on virkeämpi ja olo muutenkin kaikin puolin energisempi. Saavutitko joitakin pitkäaikaisia tavoitteitasi, tai näyttikö peilissä erityisen hyvältä? Saatat ajatella jopa, että sinulla oli hauskaa ja salille lähteminen oli päiväsi paras päätös. Urheilu tuottaa myös tutkitusti hyvän olon endorfiinejä, joten jotakin hyvää fiilistä salilla käynnin luulisi luovan. Tai kenties tapasit salilla sen tajuttoman komean nuorukaisen, joka väläytti sinulle jälleen täydellistä hymyään, jes, kannatti lähteä! Lueppa nämä kirjaamasi hyvän fiiliksen muistot heikolla hetkellä ja johan alkaa taas salille lähtö innostaa edes etäisesti. ;)

Mahdollisesti kuitenkin jotakin enemmän tavoitteellisempaa ja vähemmän urpoa...

Vanhat kuvat parhaimmista tuloksista

Tämä auttaa aina. Silloin kun olet erityisen ylpeä itsestäsi ja huomaat saaneesi joitakin tuloksia aikaan nappaise niinä hetkinä itsestäsi kuva vaikkapa puhelimen kätköihin ja kaiva myöhemmin motivaation hiipuessa nämä kuvat esiin ja muistele, miten tyytyväinen olit saavutukseesi silloin. Vanhojen tuloksien näkyminen antaa helposti voimia nousta ylös, ulos ja salille! Oliko habasi erityisen muhkea ja olkapääsi selkeästi kehittyneet? Näkyikö pohkeissa viimeinkin edes hitusen kaarta vai oliko peppusi erittäin terhakka ja vatsalihaksesi yllättävän kovina - niinpä, sen fiiliksen jos takaisin saisi, aijai!

Koko päivän syömisten oikein rytmittäminen

"Joo tiedän, että meidän piti mennä tänään salille, mutta mä kiskaisin juuri jätti kulhollisen makaronilaatikkoa ja siihen päälle vielä jälkkäri suklaalevyn puolikkaan ja pari lasii kokista... Ei oo nyt yhtään sellainen sali-olo." Eiiii... Miksi teit sen. Mikään ei ole pahempi tunne ennen salille lähtemistä kuin jättiällöturboähky. Sen tietää jo ennen kuin sen tekee, että salille lähtö on sen jälkeen mahdotonta. Syönkin yleensä kunnolla n. tuntia ennen salille lähtöä, että ruoka ehtii laskeutua sen verran, ettei olo ole enää lainkaan tukala, mutta ruuasta ehtii saada sopivasti energiaa salille lähtemiseen. Jos nälkä ehtii yllättää vielä ennen salille lähtöä uudestaan, vetaise napaan nopeasti energiaa antava banaani, joka ei täytä mahaasi kuitenkaan liikaa. Salipäivinä kannattaa syödä myös muutenkin ehkä hieman terveellisemmällä kaavalla, pari-kolme tuntiakin sitten syöty hamppari-ateria saattaa jäädä kummittelemaan vielä iltasalin lähtöönkin asti ja olo ei ole lainkaan "salimainen".

Juo kuppi kahvia

Tämän olen todennut toimivan ainakin minulla erittäin hyvin näin pimeinä aikoina. En juo tavallisesti kahvia lainkaan, emmekä me omista edes kahvinkeitintä. Täten kahvikuppi ennen salia on myös hyvä syy käydä moikkaamassa ystäviä, jotka omistavat kahvinkeittimen. :D Kuppi kahvia antaa sopivasti energiapiikin salille lähtemiseen ja mieli on virkeä kuin peipposella. Tämä ei tosin toimi niillä, jotka kittaavat kahvia muutenkin joka päivä monta kupillista. Teille on olemassa sitten varmaankin jotkut vielä jytymmät kofeiinipommit! :D

Stoppi sohvaperunuudelle

Illaksi on sovittu iltasali, mutta sohvalle on juurruttanut takapuolensa jo parin tunnin ajaksi ja telkustakin pyörii toinen toistaan mielenkiintoisempia sarjoja. Maan vetovoima tuntuu vaikuttavan jotenkin ihan erityisen vahvasti ja siitä sohvalta nouseminen vaikuttaa lähes mahdottomalta... Tee se nyt kuitenkin. Käy tekemässä edes jokin nopea toimitus jossakin, joka on tarpeeksi pitkällä etäisyydellä sohvasta. Vie vaikkapa ne kolme roskapussia, jotka ovat odottaneet eteisessä jo pari päivää tai käy noutamassa se posti, siellä ne laskut lymyää, eikä ne sieltä minnekään häviä, vaikka yrittäsit jättää ne sinne asumaan. Samalla saatat huomata, että tämä nopea happihyppelyn sisältävä toimitus saikin sinut hieman piristymään, eikä salille lähteminen vaikuta enää ihan niin mahdottomalta.



Hanki salibuddy

Seriously. Mielellään sellainen, joka sanoo sinulle: "kylläpäs mennään, nyt peppu ylös sieltä penkistä", silloin, kun ehdotat itse, että jättäisitte salireissun väliin. Tämä, jos mikä tuo itsellekin motivaatiota oikeasti tarttumaan itseään niskasta kiinni ja nousemaan sieltä vilttilinnakkeesta. "No jos sekin lähtee, niin kyllähän lähden minäkin!"





Peruskaurat

Eli weheartitit ja suosikki instagramtilit ja treeniblogit. Nämä nyt kuuluvat asiaan, eikä siltä voida välttyä. Hetken kun selaat niitä kaikkia täydellisiä kuvia, energiaa puhkuvine ihmisineen, alkaa itsessäkin nousta pikkuhiljaa tahdonvoima. Vielä joskus! Aloitetaanpa nyt.

Palkintoherkku 

Jokin terveellinen, tai miksei epäterveellinenkin, mahdollisesti palautumiseenkin sopiva herkku, jonka valmistat valmiiksi jääkaappiin odottamaan palkinnoksi treenisuorituksen jälkeen. Valmista se sitä varten, ettet saa syödä sitä lainkaan, jos et käy salilla sitä ennen. Kun tiedät, että sinua odottaa valmiina jokin palkinto kotona, jaksat painaa sinne salille entistä nopeammin ja ehkäpä jaksat painaa vähän kovemman treeninkin salilla herkut silmissä kiiluen. :D Erityisen hyvä herkku salipalkinnoksi on vaikkapa rahkan, turkkilaisen jogurtin, karhunvatukoiden, pensasmustikoiden ja mansikoiden sekoitus. ;)



Uudet treenivaatteet 

Aina tästä mainitaan kaikkialla, mutta totta se on! Ei ole parempaa motivaation luojaa kun pyöriskellä uunituoreissa värikkäissä lenkkitossuissa tai treenikuteissa, jotka oikein huutavat päästä salille tositoimiin. Nämä treenikuteet kannattaakin pukea päälle jo paria tuntia ennen salille lähtöä, jotta alkaa jo huomaamattaan valmistautua henkisesti treenitunnelmaan.





Tavoite tapahtuma

Kuten Waterland bileet, ulkomaanmatka, allasbileet, kylpyläviikonloppu ja mitä näitä nyt on. Itse huomasin viime vuonna ihan tajuttoman motivaatiopommin iskevän heti uuden vuoden jälkeen, kun maaliskuun alussa odotti Vesipuisto Serenassa järjestettävät Waterland bileet (lisätietoja). Muuten olisin varmaankin odottanut motivaation iskemistä kesän alkuun asti ja suuntaammekin ensi vuoden alussa ehdottomasti samaiseen tapahtumaan! :) Kesän alussa taas iski heti uusi motivaatioaalto ulkomaanmatkoja varten ja tällä hetkellä motivaatiota itselleni luo ensi kuussa järjestettävät synttäribileeni, jotka vaihtuvat illalla aina allasbileiksi. ;)

Toivottavasti tämä postaus toi edes himpun verran kikkoja joillekin luoda vähän lisämotivaatiota treenaamiseen ja etenkin sinne salille asti raahautumiseen! Omia kikkakolmosia voi heitellä myös kommenttiboksin puolelle halutessaan! :)

WEEK 45

Viime viikolla saimme nauttia muutamasta aurinkoisesta päivästä ja pari lumikuuroakin tuli koettua täällä etelämpänäkin! Harmi, ettei lumi tahdo vielä pysyä maassa yötä kauemmin, sillä jo pieni vaalea kerros sai aikaan sen, että kaikkialla näytti tuplasti valoisammalta ja saattoi siinä joulumielikin kohota kummasti muutamalla asteella.

Tilasin joskus Nellyn syysaleista Vilan kirkkaanpunaisen/korallihtavan kevyen toppatakin, joka on sen verran lämmin, ettei sille ole ehtinyt tulla vielä kunnolla käyttöä. Nyt kuitenkin säätkin alkavat olla sen verran vilpoiset, että takki pääsi vihdoin käyttöön. Alle ei tarvinnut kuin kevyen paidan ja takki piti lämpimänä iltaan asti.

Uskon, että takki soveltuu myös hyvin talvikäyttöön, kunhan sinne alle heittää vähän paksumman neuleen alle.

Havahduin yhtenä päivänä siihen, ettemme olleet syöneet Jaakon kanssa kotona moneen päivään lainkaan salaattia. Toki suurin osa perusruokieni resepteistä sisältää jo itsessään paljon eri vihanneksia ja kasviksia, mutta ihan sitä rehellistä itseään ei ollut tullut valmistettua hetkeen. Joskus mainitsinkin, että syksyn saapuessa salaatit vaihtuvat helposti keittoihin ja uuniruokiin. 

Kanafileiden kaveriksi valmistinkin sitten samantien suuren kulhollisen kreikkalaista salaattia.



Kreikkalainen salaatti on vähän sellainen tapaus, että missä ikinä sitä tilaakaan, tai missä maassa sitä tarjotaankaan, se on aina hyvää. Olen syönyt elämäni aikana hyvin erilaisia kreikkalaisia salaatteja ja tähän asti olen ollut aina annokseeni tyytyväinen. Omasta salaatistani unohdin mustat oliivit, mutta muut tutut maut löytyivät.



Punainen, vihreä ja keltainen paprika
Fetajuustoa
2 Punasipulia
Puolikas kurkku
4 Isoa kypsää tomaattia
Napolitan-mix salaattisekoitus
Oliiviöljyä, mustapippuria ja ripaus omppuviinietikkaa



Kreikkalaiseen illalliseen kuuluu luonnollisesti myös ruisleivät...



Mitä sitä hyvää muuksi muuttamaan, kreikkalainen salaatti toimii lisukkeena AINA.

Viikko huipentui isänpäivään ja viettelimmekin sitä tänä vuonna erityisen suurella porukalla. Anni saapui Suomeen viikoksi lomailemaan ja hän otti myös poikaystävänsä mukaan viettelemään isänpäivä-aamua kanssamme. Isoveljeni perheineen oli myös mukana ja juhlistimmepa myös samalla veljeni ensimmäistä isänpäivää! Pikkusisaruksillamme oli vielä muutama kaveri yökylässä, joten suureenkin aamupalapöytään piti raahata pari lisäjakkaraa kaikkia nälkäisiä varten.



Pappa sai mustikkataide-kortin.





Aamupalalla riitti hulinaa ja muutamiakin käsipareja nauttimassa kaikista herkuista, joita pöytään oli loihdittu. Ruokaa oli kuitenkin riittävästi ja kaikki saivat mahansa vähän liiankin täyteen. :D







Anni oli tuonut Istanbulin matkaltaan muutamia pieniä tuliaisia, jotka ilostuttivat kovasti!

Erityisesti ilostutti Kikon nestemäinen huulipuna, sillä edellinen putkiloni oli loppunut minulta juuri muutama kuukausi takaperin.



Sain myös paketin hieman epämääräisen näköistä haudutettavaa teetä, sekä käsisaippuan. Sainpa myös kasan erilaisia turkkilaisia mausteita!

Päivän väri oli sininen.



Viikonlopun aikana joulutunnelma alkoi kohota entisestään.

 
♥ 



Voitteko uskoa, että tehtiin tämä taideteos ihan itse?

Tälle viikolle on koulujuttujen lisäksi suunnitelmissa tuoda vähän uusia tuulia urheilurintamalle, josta kuulettekin lisää myöhemmin. :) Olemme myös sopineet muutamatkin "treffisuunnitelmat" Annin kanssa, joten viikosta on tulossa hyvin kiireinen ja varmasti hauska!