Lihattoman jälkifiilarit

Hyvää huomenta! Kyllä. Kun lihaton lokakuu päättyi mä marssin suoraan sunnuntaina aamuyöstä mäkkärin tiskille ja tilasin itselleni Big Mac hampparin ja neljän kappaleen nugetit valkkaridipillä. Pettämätön kombo. Ja kyllä, seuraavana iltana mä valmistin kunnon possunsisäfile illallisen ja mussutin menemään tyytyväisenä. Mutta silti, lihaton lokakuu ei ollut mulle oikeastaan edes haaste eikä mikään!



Mä tosin sallin itselleni kalan ja äyriäiset, joten homma olisi ollut luultavasti paljon hankalampi, jos olisin joutunut koulussa vetää kirjolohikeiton sijaan hernesoppaa tai ei olisi saanut valmistaa katkarapu-avokadopastaa tai muita mukavuuksia. Ensi vuonna tosin uskallan varmaankin kokeilla lihatonta lokakuuta ihan totaalilihattomana, eli kalakin on kaveri ei sapuska.



Lihattoman aikana huomasin, että joka päivä ei tarvitse kuluttaa lihaa. Ei todellakaan. Monena päivänä mä en edes ajatellut koko asiaa ja olin ihan huomaamattani lihattomalla. Parina päivänä tosin olin kasannut jo lautaselle iskän metsästämän saksanhirven fileet tai koulussa juuri lappaamaisillani bolognesekastiketta lautaselleni, mutta hälytyskellot ehtivät soida aina ennen mokaamista! Oltiinpa menossa yksi päivä kiinalaista bufeeta syömään, mutta vaihdettiin Tiipen kanssa viime hetkellä sushipaikkaan ja naureskeltiinkin jälkeenpäin, että mitähän mä olisin mahtanut saada syödä siellä kiinalaisessa... Riisiä ja nuudelia. :D

En oo ehtinyt vieläkään katsoa teidän linkkaamia dokkareita ja muita hyviä vinkkejä lihatuotantoon liittyen, sillä mulla ei tunnu nykyään olevan aikaa katsoa ikinä edes paria hömppäohjelmaa telkkarista! Harmittaa vieläkin pirusti, että Hottikset on jäänyt ihan kokonaan näkemättä! :'D Mutta heti, kun tuntuu että aikaa ja kärsivällisyyttä riittää, menen kurkkimaan näitä teidän suosittelemia pätkiä ja luultavasti lihaisten aterioiden väliin jättäminen on jatkossa vieläkin helpompaa. Olenkin päättänyt, että viikkoon voi ihan hyvin mahtua jatkossakin kokonaan lihattomia päiviä ja oonkin tähänkin asti suosinut monesti koulun kasvisvaihtareita.

Lihattoman aikana tuli paljon kyselyitä mun suokkari kasvissapuskoista, viikon syömisistä ja ruokavalion vaikutuksesta olotilaan ja lompakon nyöreihin. Kasasin tähän postaukseen hieman mun suosikeiksi nousseita vanhoja tuttuja, sekä pari uuttakin reseptiä! :)

Avokado-kesäkurpitsapasta

2 Valkosipulinkynttä

Kirsikkatomaatteja

Kourallinen pinjansiemeniä

4 Avokadoa

Kesäkurpitsa

Punasipuli

Nippu basilikaa

2 dl Makaronia

Maustamiseen:  Puolikkaan sitruunanmehut, chilijauhe, grillimauste, oliiviöljy, mustapippuri ja yrttisuola

Pilko ainekset palasiksi



Paista pannulla ensin pinjansiemeniä, punasipulia, valkosipulinkynsiä murskattuna ja kesäkurpitsaa



Ja heivaa sekaan vasta levyn kiinni laitettuasi basilikat ja tomaatit



Mausta mustapippurilla, yrttisuolalla, grillimausteella, chilijauheella ja sitruunanmehulla



Sitruuna tuo joukkoon ihanan raikkaan maun



Keitä sekaan makaronit, sekoita ainekset keskenään ja herkkupasta on valmis nautittavaksi!



Yhtenä päivänä tuli valmistettua bloginkin puolella pyörähtänyttä Tofuwokkia!



Yrttistä katkarapusalaattia



Halloumisalaattia



Ja tämä Vuohenjuusto-vihannespasta kuuluu edelleenkin mun yhdistä lempiruuista!



Monena päivänä päätin mennä helpoimman kautta ja valmistin soijarouheesta "jauhelihakastikkeen". Mielestäni soijarouheesta saa maustamalla ihan bolognesekastikkeen tapaisen väännettyä!

Soijarouhekastike 



Uudeksi tuttavuudeksi muodostui myös bongaamani tonnikalapihvien resepti tsatsikin kera! Sovelsin sitä jälleen hieman oman makuni mukaiseksi ja näistä tulikin ihan superhyviä!

Tonnikalapihvit

2 dl Korppujauhoja

Kermaviili

Punasipuli

Valkosipulinkynsi

Chili

Nippu basilikaa

2 Kananmunaa

Pari purkkia tonnikalaa

Maustamiseen: Yrttisuolaa ja mustapippuria

Sekoita mössöksi keskenään munat, kermaviili, korppujauho ja tonnikalat



Paista valkosipulia, punasipulia ja chiliä hieman pehmeämmäksi pannulla ennen sekoittamista muiden ainesosien kanssa





Lopuksi sekaan vielä pehmenneet ainekset pannulta, basilika ja mausteet



Muotoile käsillä taikina pihveiksi ja laita paistumaan kunnon loraukseen oliiviöljyä



Paista pannulla molemmat puolet ja pihvit ovat valmiita!

Tsatsiki

2 Valkosipulinkynttä

Kurkku

Nippu tuoretta minttua

Sitruunanmehut

Kreikkalaista jogua 2 dl

Murskaa valkosipulinkynnet, raasta kurkku ja silppua minttu. Sekoita kreikkalaisen jogun sekaan.



Mausta mustapippurilla, yrttisuolalla ja chilijauheella ja kastike on valmis!

Rahaa kasvisruokavalion noudattamisessa ei kulunut yhtään sen enempää kuin liharuokiakaan ostaessa, sillä tofupaketin saa parilla-kolmella eurolla, joka vastaa kanapaketin hintaa ja soijarouhetta saa ison pussillisen vain muutamalla eurolla. Ainoa, mihin mulla meni vähän enemmän rahaa oli pähkinät, sillä ahmiskelin niitä vähän joka väliin, mutta syön niitä kyllä paljon myös silloin kun saan syödä lihaakin. :D



Aamiaisella, välipaloilla ja iltapaloilla mulla toimi monesti erilaiset smoothiet, rahkat, puurot ja munakkaat, joita nyt normaalistikin kulutan paljon. Munakkaan sekaan ei saanut heittää vaan kinkkua ja leivän päälle ei voinut lisätä metukkaa. Tämä osuus ei ollut lainkaan hankala! Vaikeinta luultavasti olikin, kun meni jonnekin juhliin tai jonkun luo syömään, eikä saanut valita pöydästä lihaista versiota. Myös koulussa meinasi olla pari kertaa vaikeuksia valita kasvispihvit pasta-bolognesen sijaan.



Suosittelen kuitenkin jokaista kokeilemaan edes yhtä päivää viikossa täysin lihattomana, sillä mä huomasin ainakin yleisessä olotilassani positiivisia muutoksia. Kasviksia ja hedelmiä tuli lisättyä ruokavalioon varmaan huomaamattakin vähän enemmän ja monet proteiininlähteet, joita piti valita lihan tilalle olivat terveellisiä ja hyviä! Oli oli kevyt ja freesi! :)

Vinkkailkaas vain, jos tulee joitakin superhyviä kasvisreseptejä mieleen ja toivottavasti täältäkin löytyi jollekin joku kiva kokkailukokeilu!

Kivaa ja herkullista keskiviikkoa ihmiset. <3

Kiitos isi

Joka päivä saan olla ylpeä siitä, että olet isäni. Näen sinut itsessäni päivittäin, enkä vain lukuisista ulkonäöllisistä seikoista, vaan myös hämmästyttävän monista luonteenpiirteistäni. Kaikista piirteistäni, joita huomaan perineeni sinulta, olen ihan äärettömän ylpeä. Salaa myös niistä kaikkein huonoimmista piirteistä (mainitaanpa toisinaan erittäin pahan asteinen hajamielisyys). Minulle lause "sä oot ihan kuin isäsi" ei ole koskaan ollut loukkaus, vaan se on tuonut aina hyvän fiiliksen riippumatta siitä, millä äänensävyllä lause on ilmoille laukaistu! :D

Et ole täydellinen. Kukaan ei ole. Mutta olet onnistunut välillä pitemmistäkin välimatkoista huolimatta osoittamaan rakkautesi, ymmärryksesi ja tukesi. Tahdon kertoa sinulle miten kiitollinen olen sinulle kaikesta.

Opetit arvostamaan kaikkea hyvää elämässä. Ei vain niitä suurimpia ja merkittävimpiä asioita, vaan myös niitä kaikkein pienimpiä elämän iloja.



Opetit pilkkimään, käynnistämään moottorikelkan, laskemaan madekoukut ja opetit yleisen rakkauden lappia kohtaan. Ihminen voi lähteä lapista, mutta lappi ei koskaan ihmisestä!

Suljit syliisi kun näit että sattuu ja osoitit että tunnet ja ymmärrät millaisesta tuskasta on kyse, kun tuntui ettei kukaan muu voinut ymmärtää.

Yritit suojella kaikelta pahalta maailmassa, yritit antaa maailmalta kaiken mitä sillä on tarjottavanaan.



Opetit, ettei elämässä selviä töitä tekemättä ja vaivaa näkemättä. Et koskaan halunnut, että menemme sieltä mistä aita on matalin vaan opetit tavoittelemaan korkeammalle. Opetit kunnianhimoa, määrätietoisuutta ja ahkeruutta.

Opetit elämän perusarvot ja säännöt jämäkästi, mutta lempeästi. Äiti sai hoitaa huutamisen ja läksyttämisen, jotka myös erittäin tärkeitä tehtäviä.

Kuuntelit silloin kun tiesit, että tarvitsin tukea ja kuuntelijaa.



Tarjosit yhden elämäni hienoimmista reissuista ja kokemuksista. Iskä ja tytöt maailmalla. <3

Soitat edelleen säännöllisin väliajoin ihan vain niitä näitä höpötelläksesi, vaikka mitään varsinaista asiaa ei olisikaan.

Annoit katon pään päälle, kodin, silloin kun sitä eniten tarvitsin. Sanat eivät voi edes osoittaa kiitollisuuttani.

Kasvatit yhdessä äitini kanssa kolme lasta itsenäisiksi, avoimiksi, rehellisiksi ja rohkeiksi aikuisiksi ja sinulla on kolme mokomaa vielä parhaillaan kasvuvaiheessa!

Kiitos isi, että olet siinä. <3

Voxyhair Hyvinkää - Pikkujoulutunnelmissa

Iltaa heppulit! :)

Aah, ihan huippu fiilis kun ollaan saatu nautiskella tuollaisista aurinkoisista säistä nyt monta päivää putkeen. Tänään oon ehtinyt käydä Teatterissa aamupalasalaateilla, käynyt kurkkaamassa hehkutetun Balmain x H&M malliston, joka oli muuten koluttu jo ihan tyhjäksi ja kävinpä tutustumassa myös Kuntosali SATS Elixiaan. Toiminnallinen vapaapäivä siis, vaikka kaikki tärkeimmät tehtävät, kuten vaatekaapin siivoaminen, pyykkien peseminen, postissa käyminen ja uuden pankkikortin tilaaminen unohtuivat nyt jotenkin kummasti. Miksi ikinä vapaapäivinä ei saa hoidettua niitä oikeasti tarpeellisia juttuja?! :D 

No mutta, postauksen todelliseen aiheeseen! Mun snapchattia seuraavat ovatkin varmaan huomanneet, että mä oon ravannut nyt suhteellisen tiiviiseen tahtiin kampaajilla viime päivinä. Ystäväni Tikrun luona olen käynyt värjäyttämässä vaaleampia raitoja alempiin hiuskerroksiini sekä toimimassa harjoituskaniinina opinnäytetyötä varten juhlakampaukseen.

Taidetaan kaikki olla samaa mieltä, että tästä lähtötilanteesta oli pieni päivitys paikallaan!

Aurinko värjää aina kivasti kesäisin mun päällimmäisen kerroksen hiuksista vaaleiksi ja sellaista aurinkoraitaakin eksyy joukkoon, alemmat kerrokset eivät kuitenkaan näe päivänvaloa ja hiuskerroksiani pyöritellessä löytyy sieltä alta hyvinkin tummia kohtia. Oltiin harjoiteltu Tikrun näyttöä varten pariin otteeseen kiharanutturan tekoa leteillä varusteltuna, ja siinä näkyi ikävästi juurikin nuo alemman kerroksen tummat kohdat. Tikru sitten halusi kokeilla raidoittaa mun noita alempia kerroksia ennen varsinaista näyttökampausta.







Pieni päivitys teki hyvää ja yleinen sävy vaaleni kivasti asteella. Kampauskin näytti lopulta paremmalta, kun silmiin ei hypännyt paljon tummemmat juovat osasta kohtaa nutturaa.



Ystäväni Ninni taas pääsi harjoittelemaan päälläni työpaikallaan Parturi-kampaamo Voxyhair Hyvinkäällä erilaisia pikkujoulu/juhlakampauksia. Ajattelin jakaa muutamia kuulemiani vinkkejä ja näitä upeita lopputuloksia, joita mulle taiteiltiin saman päivän aikana! :D

Ensin lähdettiin liikkeelle vääntämällä mun hiuksiin oikein kunnon käkkärät! Miten tuntuu, ettei ikinä itse saa noin siistejä kiharoita aikaiseksi tai jos saakin, ne ovat jo parin minuutin päästä pelkkiä laineita vain. :D





Kumpa kotoa löytyis kampaaja, joka vääntäis aina aamun alkajaisiksi hiukset kuosiin!

Kohotetut sivukiharat

Lähdettiin kokeilemaan tuollaista edestä korkeaksi muotoiltua kiharakampausta, jossa vedettiin kaikki hiukset toiselle sivulle. Mielestäni tuo oli kivan yksinkertainen ja sopisi johonkin juhliin, joissa ei tarvitsisi olla ihan niin hienona. Kampaus valmistui käden käänteessä!

Korkea kiharanuttura

Kutsuin tuota kokoajan morsiuskampaukseksi, koska se oli jotenkin niin herkkä ja kaunis. Mulla meinasi olla kuulemma jopa liikaa tukkaa tuohon, mutta Katrin sai taiottua tuosta mielestäni aivan upean siitä huolimatta! Helmet viimeistelivät vielä kauniin kukkamaisen nuttura-asetelman. :)

Korkea letti

Tämä näytti alkuun jotenkin tajuttoman vaikealta kampaukselta, mutta sen tekemiseen oli ihan superhelppo kaava, jota en nyt kuitenkaan milläänsäkään meinaa muistaa! Letti valmistui nopeasti ja vaivattomasti, mutta siitä tuli todella näyttävä ja hieno. Kävin tuo päässä kampaamon viereisessä H&M liikkeessä ja johan ihmiset kurkkivat tätä ja kassalta saatiin kehutkin! :D

Käyttämämme tuotteet

Ei näitä näköjään turhaan hehkuteta. Myös Voxyhairilla oli käytössä nimittäin Moroccanoil tuotteet ja oli muuten ensimmäinen kerta, kun pääsin noita itse kokeilemaan ja vitsi mikä tuoksu noissa on! Olin kyllä ihan myyty. Ei olis tehnyt mieli pestä hiuksia ollenkaan noiden jälkeen! Pakko saada! :D



Tätä tuuheuttavaa muotovaahtoa vedettiin siis hiuksiini jo ennen kuin lähdettiin edes muotoilemaan mulle kiharoita.



Jonka jälkeen vedettiin myös tämä kiharoiden muotoutumista helpottava suihke, jossa on samalla lämpösuoja. Muotoilusuihke antaa kiiltoa, tuo kevyen kiinnityksen ja vahvistaa ja suojaa hiusta.

Kiharoiden tekemisen jälkeen laitettiin vielä Moroccan oil lakkaa loppusilauksen luomiseen.





Kiharat teimme CHI G2 Suoristimella. En oo koskaan oppinut itse tekemään suoristimella kiharoita, enkä itseasiassa edes omista vielä omaa suoristinta. Ninni väänteli tuolla kuitenkin käden käänteessä mulle ihan mielettömät kiharat!





Liikkeestä löytyi myös aivan ihania joululahjaideoita ja tarjouksia!

Voxyhairilla on muuten ihan huipputarjous meneillään vielä 15.11 asti, sillä kaikki palvelut värjäyksistä leikkauksiin ja kampauksiin ovat -20% normaalihinnasta. Nyt jos koska kannattaa käydä luomassa uusi pikkujoululook kuontalolle! Arjen luksusta. ♥

Multa pyydettiin viime hiusjuttujen yhteydessä hyviä pieniä kampaajien vinkkejä ja niksejä kotitoteutukseen ja niitähän mä nyt innolla sitten teille tiedustelin samalla kun mun päähän väkerrettiin vaikka minkälaisia kampauksia.

Kuinka saada todella lättänöihin ja suoriin hiuksiin sitä haluttua boostia ja tuuheutta?

Suolasuihke. Tää tuli kuin apteekin hyllyltä ja Ninni vannoi tän nimeen kuin kallioon. :D Mä en oo itse kokeillut koskaan suolasuihketta, mutta tän palopuheen jälkeen kyllä pakko testata pikimmiten. Erityisen hyvä suolasuihke on kuulemma: ID Hair elements by the sea - salt water spray!

Kuinka monta kertaa viikossa hiuksia kannattaa pestä?

Hiusten pesurytmi kannattaa kuulemma pitää mahdollisimman pitkänä. Ninni suositteli paria kertaa viikkoon, jotta päänahan oma tali suojaa hiusta vahingoilta ja hiukset pysyvät elinvoimaisina, kosteutettuina eivätkä katkeile ja haaroitu niin nopeasti.

Onko kuivashampoo iso paha?

Ei ole. Mielummin kuivashampoota kuin liian tiheä pesurytmi. Kuivashampoo toki kuivuttaa hieman hiusta ja päänahkaa, mutta vielä pahempi on kuulemma suihkutella joka päivä hiukset läpi. Kohtuus kuitenkin kaikessa ja kuivashampoon kanssa ei kannata kuulemma läträillä paljon kerralla tai käyttää kokonaan puhtaisiin hiuksiin.

Mikä on pysyvien kiharoiden salaisuus?

Pohjatuotteet. Muotoiluvaahdot ja suihkeet, lämpösuojat ja kiinnittävät aineet. Kun pohja on kunnossa, ollaan jo puolivälissä matkaa. Kiharoiden valmistuttua kevyt kiinnitys vielä lakoilla tai muilla kiinnikkeillä ja mahdollisimman vähän koskettelua sen jälkeen. Harjaaminen kiinnitys- ja muotoilusuihkeiden jälkeen luonnollisestikin saa kiharat lässähtämään alta aikayksikön. Kun siis haluat laineiden sijaan kunnon kiharat, ei sitä selvittelyä ja hipelöintiä saisi enää paljon harrastaa lopputuloksen valmistuttua.

Millä saada viimojen ja pakkasten aiheuttama sähköisyys pois?

Hoitavat ja kosteuttavat aineet ehkäisevät sähköisyyttä ja kun hiukset eivät ole kuivat ja vaurioituneet, ei myöskään sähköisyys vaivaa yhtä helposti. Katrin suositteli lämpimästi Goldwellin Straight Style - Satin Guard suihketta sähköisyyden ehkäisemiseksi. 

Kiitos Ninni ja Katrin hauskasta päivästä! Oli kiva nähdä omassa päässä kaikkia erilaisia kampauksia, kun harvemmin tulee kuitenkaan sellaisia tilaisuuksia, että pääsisi oikein kunnolla panostamaan hiustenkin kanssa. Tiedän kyllä minne suunnata, kun tilanne niin joskus vaatii. ;)