Baby steps

Tämän vuoden kevät on ollut erityisen ihanaa aikaa minulle ja perheellemme. Saimme perheeseen maailman suloisimman lisäyksen, kun veljeni kihlattu synnytti terveen ja kauniin tyttölapsen. <3

 Uutisesta kuullessamme noin puoli vuotta sitten kyyneleitä ei säästelty. Olisitte nähneet ilmeeni, kun minua pyydettiin vielä kummitädiksi tulevalle pienelle ihmeelle. Tärinää ja holtittomia itkukohtauksia jatkui läpi illan. En voisi olla onnellisempi. Viimeisten viikkojen aikana on tullut vierailtua vauvaa katsomassa useampaan otteeseen, ja ensi kuun alussa järjestetään ristiäiset ja pienokaisen nimikin vihdoin paljastuu!

Puhuin aikaisemmin tavoitteestani vähentää vaatteiden ostelua radikaalisti. Nettishoppailu on ihan liian helppoa ja koukuttavaa! Päätöstä ennen olin kuitenkin ehtinyt jo tilata nelly.comilta yhden paketin, jonka tilaaminen ei kaduta kyllä pätkääkään. Paketista paljastui nimittäin täydellinen mekko ristiäisiä varten.

Pieniä yksityiskohtia mekosta:

 Valkoinen.

Pitsinen.

"Timanttinen" = Täydellinen kummitädille.

Eilisellä pääsiäispäivällisellä pääsimme taas kaikki nauttimaan pienen ihmeen seurasta. Neiti oli hyvin aktiivisella tuulella ja olen lähes varma siitä, että sain pienen hymyn takaisin!

Isäni naisystävä oli loihtinut maistuvia herkkuja alkuruuasta jälkiruokaan, ja kaikki vaikuttivat tyytyväisiltä.

 Alkuruuaksi kasvissosekeittoa.

Jälkiruuaksi porkkanakakkua, tuoreita mansikoita, suklaata ja kermavaahtoa.

Veljeni ja hänen kihlattunsa koiravanhus Max oli menossa mukana.

Ruokalepo.

Olimme poikaystäväni kanssa aika mätsäävinä liikenteessä ja molempien päältä löytyi valkoista ja sinistä.

Viimeisiä viedään lomapäivien osalta ja tänään pyhitän vapaapäiväni kaikelle tylsälle. Koti pitää siivota oikein kunnolla, pääsykoemateriaaleihin pitäisi alkaa keskittyä tosissaan ja kasa pyykkiäkin tuolla odottaisi. Jätän aina kaiken viimetinkaan ja sitten onkin homma jos toinenkin tekemättä. :D

Olen ehdottomasti sellainen: teen sen sitten huomenna - ihminen. Mutta jos nyt tekisin sen tällä kertaa kuitenkin tänään. Tuumasta toimeen, viettäkää te muut mukavaa aurinkoista vapaapäivää!

BBQ Party

Hyvää huomenta!

Sunnuntai, auringonpaiste, vapaapäivä ja ei krapulaa?!

Hyvä, se ei kuulunutkaan tämän päivän suunnitelmiini. Olemme nimittäin menossa tänään koko Suomessa asuvan perheeni voimin isäni luokse syömään kunnon pääsiäispäivällistä. Mukaan lähtee poikaystävät, vauvat, lemmikit ja kihlatut. Rakastan perheen kanssa isolla joukolla yhdessä kokoontumista, ja mielestäni näitä saisi tulla useamminkin. Tiedossa on paljon naurua, herkullista ruokaa, vauvan hellittelyä ja viimehetkien kuulumisten purkamista. Päivä minun makuuni. :)

Eilen kävin rykäisemässä vielä viimeisen työpäivän ennen lomanvieton aloittamista. Hassua huomata, miten innoissaan voikaan olla kahdesta peräkkäisestä vapaapäivästä! Työt alkoivat vasta iltapäivästä, joten aamulla oli hyvin aikaa käydä vielä kunnon kauppareissulla.

Päälle eksyi hyvin vaalea asukokonaisuus. Kepeä kevätmieli sai kai tämän aikaan.

Avoselkä tuo neuleeseen vähän potkua.

Neule ja housut - H&M
Laukku - Thaimaasta
Kengät - Seppälä

Linssin takana hääräili astetta tummempiin pukeutunut herrasmies.

Hiukset kiharsin rennoille sotkukoukeroille.

Töiden jälkeen fiilis oli mitä mahtavin, kun käytiin vain kodin kautta vaihtamassa vaatteet ja pakkaamassa grilliherkut matkaan! Suunnattiin ystäväni luokse juhlistamaan pääsiäislomaa ystäviemme kesken barbeque bileiden muodossa. Ilta oli erittäin leppoisa ja onnistunut.

Grillerit.

Herkkusieniä valkosipulituorejuustolla.

Sävy sävyyn illan emännän kanssa. Punaiset villasukat ja huulipuna.

Ilmat olivat ihan täydelliset grillikauden avaamiselle, ja notkuimmekin ulkona iltakymmeneen asti. Fiilis on niin korkealla, kun huomaa, että kyllä se kesä sieltä lähenee huimaa vauhtia!

Rentouttavaa sunnuntaita kaikille <3

Keväthuumaa

Mikä sää, mikä päivä! 

Kevät on tainnut nyt virallisesti puhjeta kukkaansa ja lämpötilakin kohosi tänään parhaimmillaan päälle viidentoista asteen. Kohta saa alkaa kaivaa kesävaatteet kaapin pohjalta ja heivata viimeisetkin talvisaappaat ja takit varastoon! :)

Pääsiäisloma tuli erittäin sopivaan aikaan ja olenkin käyttänyt huiman yhden päivän vapaani tehokkaasti. Aamulla nukuttiin hyvin pitkään, käytiin aamusaunassa ja tehtiin herkkuaamiainen. 

 Cantaloupe melonia ja tuoreita mansikoita. <3

Munakas kinkulla, juustolla, avocadolla ja paprikalla. Mausteena kuivattuja välimerenyrttejä, yrttisuolaa ja jauhettua valkosipulia. (Jep, valkosipulia joka paikkaan!)

Löhöiltiin aamusta sohvalla vielä hyvä tovi, kunnes saimme itsemme liikenteeseen. Ulkona takit ja lakit lensivät päältä, ja pyörittyämme jonkun aikaa nälkä yllätti meidät. Manattiin suljettu Suomen grilli, mutta huomattiin ohikulkumatkalla, että kulmakonditoria oli auki ja kävimme siellä vetämässä puoliksi kulmiksen kana-fetasalaatin. (Ikuinen suosikki!)

 

 Päällä neon koralli neule (Ginatricot) ja vaaleat farkut (Vero Moda)

 Ruskeat mokkanilkkurit (Spirit Store) taisivat olla jo jopa liian kuuma valinta näille ilmoille.

Kovikset hengailevat junaraiteilla.

 Amen to that! 

 

Jos mä pidän tätä Cokista kädessä, niin näyttääkö se coolilta? Ai ei.. 

Kotikaupunkimme on pieni, eikä täällä ole usein minkäänlaisia ihmisiä houkuttavia tapahtumia. Nyt kuitenkin Suomen Tivoli on rantautunut tänne viikoksi, joten päätimme käydä pyörähtämässä siellä ystäviemme kanssa perinteisillä Tivoli pehmiksillä ja eksyttiinpä siinä samalla sitten maailmanpyörään. Tuhlasimme myös kaikki kolikkomme pehmolelunnappausmasiinoihin ja muihin yhtä hyödyllisiin peleihin. 

Tähän laitteeseen oloni oli vähän turhan rapea. (Eilinen lomanaloitus viineily tyttöjen kanssa teki tehtävänsä)

Jokavuotinen perinne + kevään ensimmäiset kiskajäätelöt korkattu!

Maailmanpyörä sopi meidän kaikkien vatsoille ja 4€ käytetty viisaasti.

Historiallinen hetki. En ole koskaan aikaisemmin nähnyt, että joku voittaisi näistä oikeasti jotakin. :D

Kannatti tuhlata kaikki käteinen!

Tänään loppupäivän suunnitelmat ovat aika mukavuudenhaluiset ja mennäänkin varmaan porukalla viettämään leffailtaa jonnekkin. Sitä ennen minun täytyy kuitenkin selvitä järkyttävästä tiskivuoresta. Sovittiin muistaakseni viimeksi viikko sitten poikaystäväni kanssa, että tiskaamme astiamme heti syömisen jälkeen, joten en ymmärrä miten on mahdollista, että kaikki astiamme ovat tällä hetkellä likaisena kammovuorena keittiössä? Se tiskikone on edelleen ihan ykkösenä ostoslistalla..

Huomenna taas tiedossa on ystäväni järjestämät barbeque-pääsiäisbileet! Odotan iltaa innolla ja saatan nappaista myös kuvia illankulusta tänne bloginkin puolelle. 

Huippu rentouttavia lomapäiviä kaikille! <3

Day off

Hei ihanaiset ja ihamiehet!

Mistä tietää, että pääsykoemateriaalit ovat saapuneet? Tietenkin siitä, että joku suurempi taho lyö pihalle noin kauniit kevätsäät. Arvatkaa vaan onko helppoa pysyä sisällä ja alkaa päntätä tylsää paperikasaa.

Yleensä minulla on vapaapäiviä vain viikonloppuisin, joten arjen keskelle pamautettu vapaapäivä sai pasmani aivan sekaisin, enkä malttanut mennä eilen millään nukkumaan. Moinen kostautui sitten aamulla, kun herätyskello alkoi ladella käskyjä.

Tunnen itseni ilmeisen hyvin, sillä näitä tosissaan tarvittiin tänä aamuna. Samat laitettiin valmiiksi huomenaamulle, kun työt alkavat vasta iltapäivästä. 

Vapaapäivien aamut ovat ihan parhaita. Saa laittautua rauhassa, laittaa aamuradion soimaan ja syödä kunnon aamupalan. Olen koittanut herätä nykyään vapaapäivinäkin viimeistään aamu kahdeksan aikoihin, jotta työpäivien aamuherätykset eivät tuntuisi niin tapporääkkäykseltä. 

Pikapuuro on kiireisten aamujeni pelastus, ja syönkin aamupuuron lähes jokaisena aamuna. Hyvää, täyttävää ja nopeaa.

Kiireettöminä aamuina puuron lisukkeisiin saa panostettua enemmän. En syö puuroa lähes koskaan pelkiltään, vaan sekaan lentää milloin mitäkin: marjoja, hedelmiä, jogurttia, raejuustoa, rahkaa, pähkinöitä, siemeniä ja toisinaan myös pinaattia. Tänään puuro sai kaverikseen tuoreita ananaspaloja, rahkaa ja paskastemansikoita. Töissä välillä naureskellaan puurovariaatioilleni, mutta näin puuro ei ala maistua puulta. 

Todellisuudessa aamupuuroni ei tosin ole noin kaunista syötävää, vaan tässä vähän realistisempi aamupuurosekoitelmani. :D  Lisäsin sekaan vielä lorauksen vaniljajogurttia, mm-m!

Aamulaittautumiset hoidettiin pikaisesti aamiaisen jälkeen, sillä minun piti käydä koulullani hoitamassa viimeisiä paperihommia ennen valmistumista. Asiat olivat kuulemma kunnossa ja ensi kuussa saa laittaa yo-merkonomin lakin päähän!

Päälle eksyi kukallinen paita (Zara) ja siniset farkut (Ginatricot)

Nyt pitää jatkaa lukuhommia, vaikka äsken meinasinkin nukahtaa noiden papereiden ääreen. Tsemppiä kaikille kanssasiskoille ja veljille, jotka joudutte pänttäämään sisätiloissa kauniit kevätpäivät!

Tomaattinen kanapasta pestokastikkeella

Maanantai moikat!

Tässä tätä postausten tekoa nyt lämmitellään, ja ihanaa saada kamerakin kunnolla käyttöön laatikosta pölyttymästä. 

Uusi viikko ja paljon uutta tiedossa! Töiden jälkeen käytiin poikaystäväni kanssa hakemassa Jyskiltä takapihallemme pihakalusteet. Ostimme sohvasetin ja pari aurinkotuolia kesää varten, mutta tulemme tarvitsemaan näitä jo pian järjestämissämme suurissa vappubileissä. ;)

Tänään julkaistiin AMK liiketalouden koulutusohjelman pääsykoemateriaalit, joten luku-urakkakin pitäisi pian aloittaa. Huuu. Tänä keväänä valmistun yo-merkonimiksi, jonka vuoksi hain moneen eri Laurean toimipisteeseen, ja heinäkuussa selviää miten käy.

Farkkupaita - H&M
 Housut -  Dr.Denim
 Kengät - Converse

Kerroinkin aikaisemmin pitäväni ruuanlaitosta ja syömisestä sitäkin enemmän. Olen lähes kaikkiruokainen, ja onkin vaikeaa keksiä ruokalajia, josta en pitäisi. Tästä saan kiittää äitiäni, sillä perheessämme on ollut jo pienestä pitäen tapana syödä hyvin monipuolisesti ja opetella syömään uusia ruokalajeja. Ainakin kaikkea pitää maistaa!

Rakastan uusia makuelämyksiä ja olenkin keittiössä hyvin kokeilunhaluinen kokki. Poikaystäväni on luovuttanut kauhanhaltijan paikan suosiolla minulle, ja olen pikkuhiljaa opettanut hänetkin syömään hiukan kummallisempia ruokalajeja. 

Tänään mieleeni palasi eräs äitini pastaresepteistä, joka oli pienempänä lähes lempiruokaani. Lähetin reseptiruinauksen facebookissa eteenpäin, ja töistä kotiuduttuani resepti oli hallussani. Ajattelin jakaa tämän reseptin myös täällä, mikäli ruudun toiselta puolelta löytyy muita innokkaita kotikokkeja.

Tomaattinen kanapasta pestokastikkeella:

Tarvikkeet

Tomaattikastike

reilu loraus oliiviöljyä

1 punasipuli

1 paprika 

2 porkkanaa

1 yrttinen tomaattimurska

2 isoa tomaattia ja kourallinen kirsikkatomaatteja 

4 valkosipulinkynttä (tämä puuttui alkuperäisestä reseptistä, valkosipulifriikin oma lisäys) 

1 purkki ranskankermaa 

mausteiksi suolaa, pippuria ja basilikaa 

Pilko ja paista kypsäksi pannulla porkkanat, sipuli, paprika ja tomaatit. Soseuta ainekset tomaattimurskan sekaan tehosekoittimella. Laita soosi pannulle hautumaan, mitä pidempään sen parempaa kuulemma. Itse olin ihan liian nälkäinen odottaakseni pitkään. Lopuksi lisää sekaan mausteet ja ranskankerma. Voilá! 

Hetken kävin muualla ja palattuani.. niin mitä!?

Pestokastike

puntti basilikaa

½ dl parmesania (yms.)

½ dl pinjansiemeniä 

2 dl oliiviöljyä

2 valkosipulinkynttä

mustapippuria ja suolaa 

Sekoita kaikki ainesosat sopivaksi sohjoksi tehosekoittimella. Itse annoin koneen pyöriä liian pitkään, ja tuloksena oli liian juokseva räkämäinen mömmö. Hyvältä se silti maistui! :D

 

Apua. 

Kanasuikaleet pannulle, ja makaronit kiehumaan normaaliin tapaan.

Ei voittanut kyllä äidin valmistamaa, mutta ensimmäiseksi kerraksi ihan mukiinmenevä suoritus.