lauantai 27. kesäkuuta 2015

Hedelmäinen kanasalaatti

Moikkamoi! Meikäläinen makoilee tällä hetkellä jossakin Kreikan auringon alla, mutta pitihän mun päivitellä tänne teille nälkäisille vähän jotakin kesäistä ja herkullista tänne! :D Omaan viikkooni tosin kuuluu toivon mukaan mahdollisimman paljon paikallista sapuskaa ja aionkin napata täältäkin hyviä vinkkejä talteen tulevien kokkailujen varalle! ;)

Tässäpä siis taas yksi raikas salaattivariaatio, jota kokeilin viime viikolla ensimmäistä kertaa. Monesti ruuan jälkeen alkaa tehdä mieli jotakin makeaa, mutta nytpä vetelin makeat samaan syssyyn, niin ei tarvinnut jäädä kaipailemaan enää jälkikäteen herkkuja!

201

Tuoretta ananasta
Mansikoita
Kevätsipulia
Auringonkukan siemeniä
Fetaa
Greippi
Kurkku
Kanan fileesuikaleita
Salaattia

207

Pilko salaatti ja fetat kulhoon

208

Paista kanat ja mausta makusi mukaan

213

Itse käytin maustamiseen reippaasti mustapippuria, yrttisuolaa, valkosipulijauhetta ja yrttimaustetta

218

Pilko loput ainekset ja heivaa hela hoito kulhoon sekaisin

224

231

Lisää vielä balsamico kastiketta koristeeksi ja makua tuomaan

235

Ja kaapaise kunnon annos lautasellesi herkkuhetkiä varten!

Täydellinen yhdistelmä suolaista, makeaa ja raikkautta! Enjoy

12 kommenttia:

  1. Näyttää ihan pirun hyvältä ja raikkaalta. Mä tykkään tosi paljon mansikoista salaatissa, tuo oli varmasti niin hyvvää. :P

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. No mulla vasta oikeastaan viimeisten vuosien aikana yleistynyt tuo mansikan heittäminen salden kaveriksi ja tykkään kyllä ihan älyttömästi! :)

      Poista
  2. Näyttää kyllä tosi hyvältä! nams ! :)

    VastaaPoista
  3. Ei vitsi miten hyvältä näyttää:D Kunnon kesäherkku! Pitää testata!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Heheeh! Oon vedellyt tyyliin viikon putkeen kreikkalaistasaldee, niin kun pääsen kotiin, niin valmistan tätä kyllä taas ison kulhollinen! ;D suosittelen siis!

      Poista
  4. Musta on ihanaa kun oot niin rehellinen ruoanlaittaja :D tai siis että myös sulta löytyy alennettuja tuotteita sekä välillä "halpis"tuotteita, kuten rainbow, pirkka etc. Ihanaa, että jollain bloggarilla on ihan tällaista opiskelijankin budjetille sopivaa ruokaa eikä pelkästään superfoodia!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Hahah, olipas hyvin sanottu! Mä oon tosiaan ihan hirmuinen tarjoushaukka ja bongaankin yleensä safkatarvikkeet todella halvalla, kun valikoin niitä hieman alennusten ja tarjousten mukaankin! :D Opiskelija tässä ollaan itsekin, niin sen mukaisesti sitten safkataankin! :'D

      Poista
  5. äääh miten hyvännäköinen kesäsalaatti! Tässä just ruokainspistä kaipailinkin niin täähän tuli kuin tarjouksesta ;D

    VastaaPoista
  6. Noniin! Tää on kyllä niin kesäsalde kuin olla ja voi! :) hyvä, jos sai inspiksen syttymään, kokkailemaan vaan! ;)

    VastaaPoista
  7. Oon huomannu että käytät usein kanasuikaleita näissä ruokaohjeissa. Suosittelen kokeilemaan joskus ihan kunnon kanafileiden paistamista, jonka jälkeen ne voi kypsinä leikata minkä kokoisiksi haluaa! Oon ite huomannu että liha pysyy huomattavasti mehevämpänä ja näyttää myös usein kivemmalta annoksessa kun se on nätisti vaikka viistoon leikattu :)
    -iida

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Hei kiitos paljon hyvästä vinkistä! Pitääkin jatkossa kokeilla kanafileitä suikaleiden sijaan! :)

      Poista