torstai 15. toukokuuta 2014

I LOVE FRUITS

Hedelmät toimivat osana jokapäiväistä ruokavaliotani. Niistä saa ruokavalioon paljon vitamiineja, kuituja, antioksidantteja ja  hiven- ja kivennäisaineita.  Hedelmät ovat herkkuja joita voi syödä hyvällä omatunnolla. Hedelmät toimivat välipaloina, jälkiruokien raaka-aineina ja vaikkapa osana pääruokaa.

Ajattelin listata hiukan päivittäin käyttämieni hedelmien hyötyjä ja terveysvaikutuksia muistutuksena itselleni ja teille siitä, että hedelmien syöminen on ihan superhyvä juttu!

Omena

- Ehkäisee sydän- ja verisuonitauteja
- Sisältää paljon pektiiniä, joka estää syöpäsolujen kasvua ja vähentää syövän esi-asteita
- Runsaasti C-vitamiinia
- Sen kuidut ja vesi tuovat kylläisyydentunnetta, joten se sopii hyvin laihduttajille
- Paljon kuituja, jotka vähentävät LDL-kolesterolia ja edistävät ruuansulatusta
- Sisältää runsaasti flavonoideja, jotka edistävät sydämen ja verisuonten terveyttä
- Runsaasti booria, joka ylläpitää luuston hyvää kuntoa ja estää niveltulehduksia
- Sisältää flavonoidi kversetiiniä, joka auttaa elimistöä ehkäisemään allergioita

093

 Omena päivässä pitää lääkärin loitolla? ;) Syö omenasi hyvin pestynä kuorineen. Kuoriminen voi vähentää jopa 70% sen hyvistä terveysvaikutuksista.

Banaani

- Tuo paljon energiaa ja pitää verensokerin tasaisena, hyvä ennen treeniä
- Auttaa kalsiumia imeytymään ja vahvistaa luustoa
- Helpottaa stressiä, sillä siinä on runsaasti tryptofaania, joka muuttuu elimistössä hyvänolon hormoni serotoniiniksi
- Sisältää paljon B6-vitamiinia, joka vähentää turvotusta, suojaa 2-tyypin diabekselta, helpottaa painonpudotusta ja vahvistaa hermojärjestelmää
- Runsaasti rautaa, joka vahvistaa verta
- Sisältää pektiiniä, joka auttaa hävittämään myrkkyjä elimistöstä
- Auttaa vatsan toimintaa (vähentämällä turvotusta, tasapainoittamalla suolen toimintaa, rauhoittamalla ruuansulatuskanavaa, helpottamalla ummetusta ja avustaa ravintoaineiden imeytymistä elimistöön)
- Paljon kuituja, C-vitamiinia ja mangneesiumia

088

Luin jostakin, että banaania pystyisi käyttämään kotitekoisena hampaidenvalkaisukeinona. Banaanin kuoren sisäpintaa pitää hieroa hampaisiin ja antaa tahnan vaikuttaa noin minuutin ajan. Tämä täytyy kokeilla ihan mielenkiinnosta. :D

Viinirypäle

- Auttaa kehon immuunisysteemiä toimimaan paremmin
- Sen sisältämä happo poistaa tummentumia hampaiden pinnasta
- Runsaasti flavonoideja, jotka vähentävät riskiä sairastua syöpään tai sydän- ja hermostosairauksiin
- Sen sisältämät antioksidantit auttavat lihaksia palautumaan
- Loistava leffaherkku karkin sijaan!
- Vähentää veren rasvoja

022

Viinirypäleiden ja sokerin pitäisi toimia hyvänä kuorinta-aineena käsille, kun hierot niistä tehtyä massaa kynsinauhoihin. Lopputuloksena pitäisi olla pehmeät ja hyvinvoivat sormet.

Appelsiini

- C-vitamiini pommi, mutta sisältää myös lähes yhtä paljon kalsiumia ja kaliumia
- Myös A-vitamiinin lähde 
- Runsas kuitupitoisuus
- Paljon flavonoideja ja sen kuoren flavonoidit alentavat verenpainetta, pitävät kolesterolin kurissa ja hillitsevät tulehduksia
- Parantaa mielialaa ja keskittymiskykyä
- Vahvistaa immuunijärjestelmää
- Appelsiinin kuori-osa sisältää eniten flavonoideja ja kuorta voi raastaa esimerkiksi pää- ja jälkiruokiin makua tuomaan

014

Mitä painavampi appelsiini on, sen mehukkaampi on sen koostumus.


Päärynä

- Sisältää runsaasti ravintokuituja (eniten kuitenkin kuori-osassa, joten kannattaa syödä kuorineen)
- Sen sisältämä jodi on hyväksi kilpirauhasen toiminnalle
- Poistaa elimistöstä myrkkyjä ja nesteitä
- Hyvä verenkiertoelimistölle, tasaa sykettä ja vähentää huonon kolesterolin tasoa
- Runsaasti C- ja K-vitamiineja

019

Päärynä erittää kypsymistä nopeuttavaa kaasua, joten se kannattaa pitää erillään muista hedelmistä ja vihanneksista, ellet sitten nimenomaan halua kypsyttää jotakin nopeammin.

Ananas

-  Auttaa ruuansulatuksessa

- Sisältää runsaasti C-vitamiinia, B1-vitamiinia, kuitua ja mangaania ja flavonoideja
- Myönteinen vaikutus verenkiertoon 
- Nopeuttaa nesteenpoistoa elimistöstä 
- Ananas on keventäjän karkki ja se sisältääkin vain 60cal/100g tuoreena
- Laskee turvotuksia ja keventää oloa 
- Iho tykkää myös ananaksesta ja sen sisältämät alfahydroksihapot edistävät solujen uusiutumista ja vauhdittavat kollageenituotantoa 
- Sen sisältämä bromelaiini helpottaa ähkyä, rauhoittaa tulehdusta ja mustelmia ja lievittää kipua

005 

Tuoretta ananasta voi murskata myös kotitekoiseen kasvonaamioon, ja sen AHA-happo kirkastaa ihon väriä. 

Lisään vielä yhden marjan hyödyt näiden hedelmien joukkoon, sillä se kuului tekemääni hedelmäsalaattiin. 

Mansikka

- Paljon C-vitamiinia, joka parantaa vastustuskykyä
- Sen sisältämät antioksidantit edistävät sydämen ja verisuonten terveyttä  sekä ehkäisevät harmaakaihia
- Sisältää luteoiinia, joka edesauttaa solujen toimintaa ja täten ehkäisee syöpää
- Auttaa ihoa säilymään elinvoimaisena
- Sisältää fytokemikaaleja ja flavonoideja, jotka auttavat sydämen toimintaa ja ehkäisee sepelvaltimotautia
- Sen kalium auttaa pitämään verenpaineen sopivana 
- Paljon kuituja, jotka auttavat ruuansulatusta
- Vähäkalorinen herkku
- Mansikat ehkäisevät säteilyhaittoja lisäämällä ihosolujen elinvoimaa ja estämällä solujen kuolemista 

082

Raskaana olevat: mansikan sisältämän folaatin on todettu edesauttavan sikiön aivojen ja selkäytimen kehittymistä. 
Mansikkaa voi käyttää myös hampaiden kotivalkaisuun, sillä sen sisältämä omenahappo valkaisee hampaiden värjäytymiä. Hiero vain mansikkaa hampaisiisi. :D


HEDELMÄSALAATTI

 Valmistin hedelmäsalaatin, johon käytin kaikkia yllämainittuja hedelmiä ja marjoja.

(Tämä toimii nyt myös tämän viikon reseptinä, sillä en varmaankaan valmista tällä viikolla mitään makaronilaatikkoa kummallisempaa)

028

1 Omena
1 Banaani
Paketti viinirypäleitä
1 Appelsiini
1 Päärynä
Pari siivua tuoretta ananasta
Paketti tuoreita mansikoita
2 Valion pehmeää maitorahkaa

038

Pilko hedelmät sopiviksi suupaloiksi.

046

 Laita kivaan kulhoon ja sekoita maitorahkat sekaan. Yksinkertainen, nopea ja herkullinen jälkiruoka on valmis!

Pitää kuitenkin muistaa, että kaikessa liika on liikaa. Hedelmiä ei myöskään kannata ahmimalla ahmia, vaan muutama erilainen hedelmä päivässä riittää tuomaan tarvittavat määrät terveyttä edistäviä aineita elimistöön.

20 kommenttia:

  1. Nyt lähti ostoslistalle taas muutama hedelmä lisää, jotta voin väsätä myöhemmin tänään hedelmäsalaatin :D Miten sellaista tuleekin tehtyä ihan liian harvoin, vaikka ne on niin helppoja ja ennen kaikkea älyttömän hyviä :D

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. No mäkin aion näin kesän tullen tsempata hedelmärahkan tekemisessä, toi on niin kesäinen herkku ja vie kyllä makeanhimonkin mennessään! :)

      Poista
  2. Ihana postaus, kiitos!:)

    VastaaPoista
  3. Tää oli kyllä tosi hyvä postaus! Pieni muistutus mullekin, että kyllä niitä hedelmiä kannattaa syödä... Pitää varmaan suunnata kohta kauppaan! :D

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Hahah! Hyvä, jos auttoi saamaan kauppakoriin vähän väriä lisää! ;D

      Poista
  4. Sulla on niin älyttömän hyvä blogi ja tosi hyviä vähän erilaisempiakin postauksia! :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Hei kiitos paljon kommentistasi, hyvä kuulla meneekö blogi oikeaan suuntaan! :)

      Poista
  5. Ootko lukenu paljon niihin pääsykokeisiin? Ite en meinaa millää saada luettua, se englanti on tosi tylsää luettavaa :D

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. No nyt oon kohta lukenut kerran kaikki läpi, se enkun materiaali oli maailman tylsintä luettavaa.. ja musta tuntuu, että mun täytyy lukea se vielä kokonaan uudelleen läpi, että ymmärrän siitä kunnolla jotakin. Koitetaan kestää.. :( :D

      Poista
  6. Varmasti ihanan makuista. :) Itse jään haaveilemaan, sillä kaikille noille ihanuuksille allerginen, paitsi banaania voi pikkusen syödä. :D

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Voi miten harmi. :( Hedelmille harmillisesti aika monella on jonkinnäköisiä allergioita. Mites sulla menee melonit, kiiwit ja persikat? :)

      Poista
    2. Niin taitaa olla. :/ Ei mene nuokaan, ainoastaan vähän banaania voi syödä. Napsin vitamiinini purkista. :)

      Poista
    3. Hööh, ompa ikävää. Onneksi maailmasta löytyy kaikenlaisia muitakin terveellisiä herkkuja! :)

      Poista
  7. Viinirypäleet sisältävät hurjasti glukoosia, osa terveysieteilijöistä rinnastaa ne karkkiin suuren sokeripitoisuuden vuoksi. Vaikka ne sisältävätkin frukoosia, kannattaa silti säännöstellä viinirypäleiden syöntiä. Harmittaa, kun ne on niiin hyviä!:(

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Onhan niissä tosiaan tuota sokeria paljon, mutta kyllä ne muuten terveellisyydeltään voittaa karkit ihan mennen tullen. Ja juu, ei näistä hedelmistä mitään kannata kuitenkaan liiaksi vedellä, pienet määrät riittää. :) Kerran viikossa saa vetää kyllä leffan yhteydessä mielestäni myös paketillisen viinirypäleitä jos huvittaa! ;D

      Poista
  8. Heiii, kivaa ja inspiroivaa katella sun ja annin kuvia ihanista hedelmäpommeista! mä oon allerginen siitepölylle ja siitä oon saanu ristikkäisallergiana melkein kaikkien hedelmien allergiat.. eikivaa, mulla jää niin paljo kaikkee hyvää ja terveellistä syömättä.. ja hei, sun blogi latautuu aina jotenki tosi hitaasti ja kännykällä sitä ei saa auki ollenkaan, tiiätkö syytä :o

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Pystytkö kuitenkin marjoja syödä? :) En tiedä, mikä noissa kuvissa oikein mättää, kun moni muukin sanonut samaa.. :( omilla ja kavereiden koneilla latautuu ihan normaalisti nimittäin. :/

      Poista
    2. mansikalle oon allerginen, mut muita marjoja voin syödä. ärsyttää ku jää kaikki herkut väliin :(

      Poista
    3. No mut mustikasta ja vadelmasta saa onneksi loihdittua vaikka mitä herkkuja ja vadelmat onkin itseasiassa munkin suosikki kaikkien hedelmien ja marjojen joukosta! :)

      Poista